This young married couple enlisted our help to update their recently purchased condo into a brighter, open space that reflected their taste. They traveled to Copenhagen at the onset of their trip, and that trip largely influenced the design direction of their home, from the herringbone floors to the Copenhagen-based kitchen cabinetry. We blended their love of European interiors with their Asian heritage and created a soft, minimalist, cozy interior with an emphasis on clean lines and muted palettes.

Japandi-Inspired Kitchen

Fox Interiors

Inspired by their years in Japan and California and their Scandinavian heritage, we updated this 1938 home with a earthy palette and clean lines. Rift-cut white oak cabinetry, white quartz counters and a soft green tile backsplash are balanced with details that reference the home's history. Classic light fixtures soften the modern elements. We created a new arched opening to the living room and removed the trim around other doorways to enlarge them and mimic original arched openings. Removing an entry closet and breakfast nook opened up the overall footprint and allowed for a functional work zone that includes great counter space on either side of the range, when they had none before.

Organic modern

Jan Neiges, CMKBD with NKBA

Custom wood elements were an important design to include. The master carpenter made the island and the shelving. purlee photography
デンバーにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine scandinave Airbnb

Studio Constelle

petite cuisine d'appartement de location qui joue sur les couleurs et les matériaux claires pour apporter un maximum de lumière à ce rez-de-jardin. Une pointe de vert amande souligne le coin cuisine qui rappelle le parti pris de la nature.

Apartment LAM

Constanze Ladner - Interior Design

フランクフルトにある北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター) の写真

Cayuga Park Road

Foster Custom Kitchens

ニューヨークにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Whistler Custom Home

Upward Construction

バンクーバーにあるお手頃価格の巨大な北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Bright birch plywood and laminate kitchen

Birkwood

David Brown Photography
他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Modern Scandinavian Kitchen

Jarrell Signature Inc

Bethany Jarrell Photography White Oak, Flat Panel Cabinetry Galaxy Black Granite Epitome Quartz White Subway Tile Custom Cabinets
ダラスにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cucina su misura in larice antico

Ri-novo

ヴェネツィアにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラコッタタイルの床、ダブルシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

STUDIO 30m2

DOMOKA

Une cuisine tout équipé avec de l'électroménager encastré et un îlot ouvert avec les tabourets de bar donnant sur la salle à manger.
パリにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、グレーの床) の写真

漆喰と勾配天井のパイン材に包まれた大きな吹抜けのある可愛らしい平屋

有限会社家づくり舎ファミリー

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

E Logan

Davis Mill and Cabinet

デンバーにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Gallery

NEAThouse

ホバートにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Ok様邸

有限会社キノハウジング

対面キッチンで、家事をしていても家族の顔が見える。キッチンとバックセット（カップボード）はキッチンハウス製、床材は水に強いフロアタイル、勝手口から外に直結しているので生ゴミの処理動線に負担が少ない。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、茶色い床、シングルシンク、テラコッタタイルの床) の写真

Bright birch plywood and laminate kitchen

Birkwood

Argyle Kitchen Remodel

Urbanology Designs

ダラスにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Loft-Steven-low

Danish Loft Design Co.

Amia Fa
他の地域にある高級な巨大な北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、レンガの床、オレンジの床) の写真

E Logan

Davis Mill and Cabinet

明大前の賃貸併用二世帯住宅

設計事務所アーキプレイス

photo by　大沢誠一
東京23区にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

オレンジの北欧スタイルのキッチン (淡色木目調キャビネット、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった北欧スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、北欧スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に北欧スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

北欧スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。