シアトルにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、窓) の写真

Photography: Christian J Anderson. Contractor & Finish Carpenter: Poli Dmitruks of PDP Perfection LLC.
シアトルにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Caruth Home - Fall 2012/Winter 2013

Key Residential

LAIR Architectural + Interior Photography
ダラスにある高級なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ヴィンテージ仕上げキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、木材カウンター) の写真

Modern Timber - Gretna, NE

Arjay Builders Inc.

Kitchen with wood lounge and groove ceiling, wood flooring and stained flat panel cabinets. Marble countertop with stainless steel appliances.
オマハにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Alpine Ski Home

Randy Trainor

This three-story vacation home for a family of ski enthusiasts features 5 bedrooms and a six-bed bunk room, 5 1/2 bathrooms, kitchen, dining room, great room, 2 wet bars, great room, exercise room, basement game room, office, mud room, ski work room, decks, stone patio with sunken hot tub, garage, and elevator. The home sits into an extremely steep, half-acre lot that shares a property line with a ski resort and allows for ski-in, ski-out access to the mountain’s 61 trails. This unique location and challenging terrain informed the home’s siting, footprint, program, design, interior design, finishes, and custom made furniture. Credit: Samyn-D'Elia Architects Project designed by Franconia interior designer Randy Trainor. She also serves the New Hampshire Ski Country, Lake Regions and Coast, including Lincoln, North Conway, and Bartlett. For more about Randy Trainor, click here: https://crtinteriors.com/ To learn more about this project, click here: https://crtinteriors.com/ski-country-chic/

Rustic Private Lodge

Hamish Anderson Custom Homes

シアトルにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、中間色木目調キャビネット) の写真

Warm Hickory Kitchen

The Cabinet Store + Culina Design

Hickory kitchen w/ Cambria Berkley & Fairbourn countertops.
ミネアポリスにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Timberframe Lake House - Kitchen

All in the Details

Northpeak Design
マンチェスターにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Rustic Reclaimed Chestnut

Crown Point Cabinetry

Reclaimed Chestnut cabinetry reaches all the way to the ceiling in a door over door configuration. Photo Credit: Crown Point Cabinetry
バーリントンにあるラスティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、レンガの床) の写真

Twin Creek

Big-D Signature

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Beaded inset cabinetry in cherry with stone archway

Zook Kitchens

Country kitchen with inset cabinetry and stone arch. Photo by David Van Scott
ニューアークにあるラスティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット) の写真

Cozy Modern Adirondack Kitchen

Curtis Lumber Queensbury

This Adirondack inspired kitchen, designed by Curtis Lumber Company, features a corner fireplace that adds a warm cozy ambiance to the heart of this home. The cabinetry is Merillat Masterpiece: Montesano Door Style in Quartersawn Oak Cognac. Photos property of Curtis Lumber Company.

Nantucket Shores

Mountainwood Homes

Photo by: David Papazian Photography
ポートランドにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Monolocale a Sauze d'Oulx

Design Alpino

Vista complessiva della zona pranzo, cucina ed angolo relax. Visibile in alto il soppalco in larice bio spazzolato in cui è contenuta la camera da letto.

Montana Retreat

Shannon Callaghan Interior Design

カンザスシティにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

Fedewa Custom Works

Rustic kitchen cabinets with green Viking appliances. Cabinets were built by Fedewa Custom Works. Warm, sunset colors make this kitchen very inviting. Steamboat Springs, Colorado. The cabinets are knotty alder wood, with a stain and glaze we developed here in our shop.

Residential Design 1

Michael J. K. Olsen Architects

デンバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シングルシンク、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tiny house makes a big impression

New Zealand Certified Builders Association

“We wanted contemporary but unpretentious, keeping building materials to a minimum – wood, concrete, and galvanised steel. We wanted to expose some of the construction methods and natural characteristics of the materials. Small living was a big part of our brief, though the high stud, over-height joinery and creative use of space makes it feel bigger. We have achieved a brand-new house with a feeling of warmth and character.”

The Park Vista

Log Homes of America

Raised breakfast bar island, housing five-burner cooktop, finished with rough-cut Eldorado limestone. Note the double-oven at the entrance to the butler's pantry. Upper cabinets measure 42" for added storage. Ample lighting was added with scones, task lighting, under and above cabinet lighting too. Photo by Roger Wade Studio

Rustic Mountain Home

Fedewa Custom Works

Another view of this lovely kitchen with green Viking appliances.
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (カラー調理設備、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、スレートの床、マルチカラーの床) の写真

木目調のラスティックスタイルのキッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。