ポートランドにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mountain Luxury on the Water

Ashley J. Design

シャーロットにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hilltop Addition

Arcata Cabinet & Design Company

When a gorgeous sunroom was added to the side of this kitchen, the homeowner had no idea how to remodel the kitchen to work with the new addition. We used our design expertise to create an open plan kitchen worthy of family style cooking and get-togethers. Planning around professional style appliances, we created easy storage, large aisles and decorative accents that bring Joy to the homeowner.

Reimagined Lake Cottage

John Cole Architect

ポートランド(メイン)にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、塗装板張りの天井) の写真

The Pioneer Hotel

Studio West

james ray spahn
デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rustic Kitchen

サンフランシスコにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

L. Wipf: Mitchell, SD

HELMÜT

Cipher Imaging
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Carrara Marble Kitchen Countertop and Backsplash

Paramount Stone Co.

For this kitchen the homeowners decided to go with Carrara Marble for the kitchen countertop, island, and the backsplash. Finished project looks fabulous! For this kitchen the homeowners decided to go with Carrara Marble for the kitchen countertop, island, and the backsplash. Finished project looks fabulous! Ryan Scherb URL: www.ryanscherb.com SOCIAL: @ryanscherb

Bollig Development - Dana Point

Marble Yard - Granite - Orange County, Anaheim

Marble Yard - Golden Kosmus Granite The Golden Kosmus granite Kitchen reflets the influence of the Italian Alpine River Adge. Just as the River Adige brings life to the rich wine region of Valpolicella, the natural flow of the granite meandering through the walls brings life to this kitchen. URL http://www.marbleyard.us

Buchanan River House

Searl Lamaster Howe Architects

Soft green viens in the Vermont Danby marble on the backsplash and counters picks up the cabinetry collor. the beams overhead extend from the kitchen, through the dining room, and into the living room beyond.

Rustic Sophisticated Bachelor Pad

The Bam House

Annie W Photography
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Retreat in Lost Creek

VPC Builders, LLC

Photography by Bernard Russo
シャーロットにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Dunmore Lake House

Nancy Leary Design

Vermont made Hickory Cabinets, Danby Vermont Marble counters and slate floors. Photo by Caleb Kenna
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、スレートの床、緑の床) の写真

Kitchen II

F&M Architects, LLC

Shaker style cabinets with a honey glaze were used throughout the kitchen. Thin kiln dried brick tile on the floor. The countertop, backsplash and farmhouse sink are all made of soapstone. A lack of upper cabinets required us to get creative with the underside of the desk, ultimately creating a 4' desktop with the back 2' dedicated to dish storage. The lower barn had been a timber framed tobacco barn but was not beefy enough to handle residential occupancy and modern building codes. A new timber framed structure was built in its place, and the timbers were planed to give the a hand hewn appearance.

Penstemon Lane

Maggie T Fitzgerald AIA

デンバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床、グレーのキャビネット、木材カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色いキッチンカウンター、窓) の写真

New Richmond

Hyde Park Lumber & Design

RVP Photography
シンシナティにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Private Residence Lake Oswego, Oregon

The WhiteHouse Collection

ポートランドにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Knotty Alder Cabinets

Right Built

Rustic Kitchen
プロビデンスにある高級なラスティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Paradise River: Modern Riverside Home

Timberlake Custom Homes

This gorgeous modern home sits along a rushing river and includes a separate enclosed pavilion. Distinguishing features include the mixture of metal, wood and stone textures throughout the home in hues of brown, grey and black.

Aspen Residence

North Fork Builders of Montana, Inc.

David O. Marlow Photography
デンバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

ラスティックスタイルのキッチン (大理石のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。