天井のルーバーは木材の質感を活かしたもの。時間がたつと、白いものは赤味をおび、色の濃いものはより色が濃く、味わいが変化してきます。殺風景になりがちな天井にも変化があって空間にアクセントを加えています。
東京23区にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Vacation Home

HND Architects

ポートランド(メイン)にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、白い調理設備、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、黒い床) の写真

Northwoods White Kitchen by Swita Cabinetry

Swita Cabinetry

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Historic Montecito Adobe

Julie Angelos, Realtor at Berkshire Hathaway

realestate.kristinrenee.com/
サンタバーバラにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、タイルカウンター、白い調理設備) の写真

Rustic White Brick Kitchen Backsplash

Fireclay Tile

Design by Jitka Jahn
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Off-the-grid retro white kitchen

Zobel & Co. Kitchens

Imagine stepping back in time, say the mid 1950s, and visiting a remote, off-the-grid summer cabin on quiet mountain lake. The kitchen would have propane appliances and lighting, the cabinets would be the classic white metal kind so popular in the day and the counter tops would be durable, easy to maintain stainless steel. Well, that kitchen was reproduced by Zobel & Co Kitchens. While vintage metal cabinets are hard to find we were able to re-purpose a small collection of cabinets removed from a loft and design new cabinets to match the vintage ones. This off-the-grid kitchen has classic features like a refurbished stove and antique kitchen accessories. The two-sided island with drawers that operate from both sides has a nice wood top that add functions and character to the kitchen, and is complimented by a simple iron pot rack for easy access to pots and pans.

Original＊カフェの様なハンドメイド風キッチン

株式会社エムズファクトリー

M's Factory
名古屋にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Kitchens

Highland Architectural Design, LLC

Kitchen in a remodeled lake cabin.
ニューヨークにある低価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Sprawling View

Prime Realty

Cul-de-sac single story on a hill soaking in some of the best views in NPK! Hidden gem boasts a romantic wood rear porch, ideal for al fresco meals while soaking in the breathtaking views! Lounge around in the organically added den w/ a spacious n’ airy feel, lrg windows, a classic stone wood burning fireplace and hearth, and adjacent to the open concept kitchen! Enjoy cooking in the kitchen w/ gorgeous views from the picturesque window. Kitchen equipped w/large island w/ prep sink, walkin pantry, generous cabinetry, stovetop, dual sinks, built in BBQ Grill, dishwasher. Also enjoy the charming curb appeal complete w/ picket fence, mature and drought tolerant landscape, brick ribbon hardscape, and a sumptuous side yard. LR w/ optional dining area is strategically placed w/ large window to soak in the mountains beyond. Three well proportioned bdrms! M.Bdrm w/quaint master bath and plethora of closet space. Master features sweeping views capturing the very heart of country living in NPK! M.bath features walk-in shower, neutral tile + chrome fixtures. Hall bath is turnkey with travertine tile flooring and tub/shower surround. Flowing floorplan w/vaulted ceilings and loads of natural light, Slow down and enjoy a new pace of life!

OUR CABIN OUR DIY

TAM建築設計室

ｵｰﾙｽﾃﾝﾚｽのｺﾝﾊﾟｸﾄなｷｯﾁﾝ。ｼﾝｸがｺｰﾅｰにあるので2人での食器洗い、収納が可能。ｺﾝﾛはIH2台。食卓、屋外と移動可能なので便利。洗いｶｺﾞと置き場所を交替させながら調理、片付。食器棚、家電台、冷蔵庫、洗濯機をｷｯﾁﾝの対面に同幅に納める。
他の地域にある低価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、合板フローリング) の写真

高さで繋ぐ。

Renomama（リノまま）by 東京テアトル

「高さで繋ぐ。」のキッチン
東京23区にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Off-the-grid retro white kitchen

Zobel & Co. Kitchens

Custom cabinets were designed to match metal cabinets that were salvaged from a loft. The pine island was sourced from an antique show.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Original＊カフェの様なハンドメイド風キッチン

株式会社エムズファクトリー

２０８号室　〜最小限のリノベーション〜

納谷建築設計事務所

２０１２年まで住んでいた自邸です。都内のマンションの一室を最小限のリノベーションをして生活することを考えました。小割りにされてた部屋の間仕切りを取り払い大きなワンルームに、造作天井はベットスペースエリアだけにして、鉄筋コンクリートの柱や梁・壁などを現しにして、必要な家具や棚を片側の壁の一面にキッチンと合わせて集めています。ワンルームをカーテンで仕切り、夜だけベットルームにしたり、洗面脱衣所を耐水性のあるエナメルのカーテンで使う時だけ囲っています。結果、桜の木を前に柔らかい境界による大らかで最大限のリノベーションになりました。

鯨家

Ka design Inc.

横浜にある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、塗装板張りの天井) の写真

Northwoods White Kitchen by Swita Cabinetry

Swita Cabinetry

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

囲まれていてものびのび暮らせる家

ゆらり建築事務所

木の温かみのあるオーダーキッチンとキッチン収納。奥さんの使い勝手に合わせてつくったキッチンは調理や片づけがスムーズです。
名古屋にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Bread house

(有)TEPEE HEART

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなII型キッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom cushions with long silk ties
マイアミにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、白い床、緑のキッチンカウンター) の写真

ラスティックスタイルのキッチン (白い調理設備、ステンレスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。