テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Modern Kitchen & Living

ARTEZIA European Cabinetry | Design Studio

From Kitchen to Living Room. We do that.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

La pointe de l’optimisation, 22m2 à Paris

Ameo Concept

Pour la rénovation complète de ce studio, le brief des propriétaires était clair : que la surface accueille tous les équipements d’un grand appartement. La répartition des espaces était néanmoins contrainte par l’emplacement de deux fenêtres en L, et celui des évacuations de plomberie positionnées à l’entrée, ne laissant pas une grande liberté d’action. Pari tenu pour l’équipe d’Ameo Concept : une cuisine offrant deux plans de travail avec tout l’électroménager nécessaire (lave linge, four, lave vaisselle, plaque de cuisson), une salle d’eau harmonieuse tout en courbes, une alcôve nuit indépendante et intime où des rideaux délimitent l’espace. Enfin, une pièce à vivre fonctionnelle et chaleureuse, comportant un espace dînatoire avec banquette coffre, sans oublier le salon offrant deux couchages complémentaires. Une rénovation clé en main, où les moindres détails ont été pensés pour valoriser le bien.

Elsternwick House

de.arch

メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Camp Hill

Lindon Homes Pty Ltd

Galley Kitchen with Brass Planter Box/ice and drinks sink
ブリスベンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、全タイプのキャビネット扉、白いキャビネット、大理石カウンター、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Randall Residence - Ryde

Perfect Square Design

Complete transformation of 1950s single storey residence to a luxury modern double storey home
シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、全タイプのキャビネット扉、全タイプのキャビネットの色、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Modern Black and White Kitchen in Fairfax, VA

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blantyre Kitchen Reno

Designstrom

Kitchen renovation were the client wanted to increase storage, countertop surface and create a better flow. We removed a partition wall to enlarge the kitchen and we incorporated all custom cabinetry, Silestone countertops and all new appliances. The black hood ties in the black accent cabinetry surrounding the kitchen.

Wood Veneer Kitchen Cabinet Collection By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、全タイプの天井の仕上げ、ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

North Lake Way

Brian David Roberts | Interior Planning & Design

シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ac009 - White & Wood_ Küche und Wohnraumgestaltung

anna cucina

シュトゥットガルトにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

PARIS 19- AVANT/APRES BY LUCA PICARDI

Mon Concept Habitation

STEPHANE VASCO
パリにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

2016 Concrete Topos # 3

Leicht Westchester-Greenwich

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Small Kitchen Storage

LWK London Kitchens

Galley kitchen layout with Brilliant White Design Glass kitchen furniture, and 20mm Compac Smoke Grey Quartz worktop. Pan drawers provide generous storage in a galley kitchen.

St.Kilda Project

Urban Kitchens

Large open plan kitchen dining room area custom designed for client in St.Kilda
メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ドロップインシンク) の写真

San Francisco Victorian

ballonSTUDIO interiors & remodeling

Our San Francisco studio designed this bright, airy, Victorian kitchen with stunning countertops, elegant built-ins, and plenty of open shelving. The dark-toned wood flooring beautifully complements the white themes in the minimalist kitchen, creating a classic appeal. The breakfast table with beautiful red chairs makes for a cozy space for quick family meals or to relax while the food is cooking. --- Project designed by ballonSTUDIO. They discreetly tend to the interior design needs of their high-net-worth individuals in the greater Bay Area and to their second home locations. For more about ballonSTUDIO, see here: https://www.ballonstudio.com/

Modern Kitchen

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Too Cool for Thirroul

User

ウーロンゴンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Küche velvet, Nußbaum massiv

Holz Total

Ulrike Harbach
ドルトムントにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

VICTOR Residence

Vivid Interiors

アトランタにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

モダンスタイルのII型キッチン (ドロップインシンク、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのII型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのII型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。