Slik modern kitchen with waterfall island. Beautiful house by the beach.
ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Islington Maisonette

Larissa Johnston Architects

ロンドンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、ステンレスのキッチンパネル) の写真

REFORMAS INTEGRALES

ABACO TRANSFORMADOS EN MADERA SLU

マドリードにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue Ridge Modern

Berghuis Construction LLC

グランドラピッズにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Innovation In Design: Architecture

Nautilus Architects

On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond. On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond.

Row House Kitchen Remodel

JuniperOats Studio

ワシントンD.C.にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

VIVIENDA GÜEMES, CANTABRIA

MOAH Arquitectos

La vivienda está ubicada en el término municipal de Bareyo, en una zona eminentemente rural. El proyecto busca la máxima integración paisajística y medioambiental, debido a su localización y a las características de la arquitectura tradicional de la zona. A ello contribuye la decisión de desarrollar todo el programa en un único volumen rectangular, con su lado estrecho perpendicular a la pendiente del terreno, y de una única planta sobre rasante, la cual queda visualmente semienterrada, y abriendo los espacios a las orientaciones más favorables y protegiéndolos de las más duras. Además, la materialidad elegida, una base de piedra sólida, los entrepaños cubiertos con paneles de gran formato de piedra negra, y la cubierta a dos aguas, con tejas de pizarra oscura, aportan tonalidades coherentes con el lugar, reflejándose de una manera actualizada.

HOUSE IN BRISSAGO

Alessio Guarino Photography

フィレンツェにあるモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur mesure - chic - noir - elegante - ilot scandinave

Cuisinella Paris 11 République

Appartement livré sur plan (VEFA). Les client souhaitaient une cuisine chic et élégante avec un rendu épuré. Nous leur avons proposé de jouer sur le noir et bois afin de mettre en valeur la cuisine tout en restant épuré (les murs sont restés blancs). La pièce étant très lumineuse, il était aisé de proposer des couleurs foncées. L'ilot permet de faire la transition entre la cuisine et le séjour.

Kitchen Renovation & Extension | West Hamsted

idlondon

Innovative Development London LTD, check out website link for further information on this project.
ロンドンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

KRION en la minimalista “Breeze House” de Fran Silvestre Arquitectos

Krion - Porcelanosa Grupo

Diego Opazo
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備、白い床) の写真

Paddington

P.Built Constructions

セントラルコーストにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Ristrutturazione Attico

Flavia Mosca Design

Cucina verde Salvia con gole nere, top e schienale a tutta altezza in laminam effetto marmo
ミラノにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

BX Loft

Fete Nature Architecture

Renovation - Full of Loft adding new expanded kitchen (in collaboration with HenryBuilt) and sleeping area, living room, and two bathrooms. Photography by Hai Zhang

Dulwich

Kitchen Revolutions

ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Grace of light

Bellas Artes

バレンシアにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Cocina minimalista en colores gris y beige

Hermanos Pérez

マドリードにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

INO I-LAND メッシュシルバー

TOYO KITCHEN STYLE｜トーヨーキッチンスタイル

キッチンは手前のリビング空間と奥のダイニング空間をつなぐ位置に設置されています。
モダンスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、一体型シンク、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Architect New Build Project

Tiles & Baths

ロンドンにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング) の写真

Leicht Carbon Grey and Concrete Kitchen, Richmond

Richmond Kitchens

The excitement of many different combinations and elements keeps going and doesn’t lose momentum, especially when the eye is drawn to unexpected finishing touches, absolutely impossible to ignore, revealing yet a further array of little gems, like for instance, the ornaments carefully displayed on the open shelves and the stunning three light pendants. Photo by Paula Trovalusci

モダンスタイルのキッチン (一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。