サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンカウンター) の写真

サンシャインコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Terraced House

Hufft

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Dramatic Two Tone Kitchen

Covered Bridge Cabinetry

Crisp white contrasts perfectly with rich black accents both inside and out of this cozy home, creating a stylish look that is carried throughout. In this custom-designed kitchen, we chose our enamel finish in Fresh Snow (on the upper cabinets) and Matte Black (on the lower cabinets and island) with matching black trim on the windows and a white tile backsplash. Wood flooring and bronze hanging lamps add a touch of warmth to the modern space. As practical as it is beautiful, this custom kitchen features an under-counter microwave unit to free up countertop space as well as a pull-out garbage unit that tucks away seamless into the base cupboards. In a corner, we used our cabinetry to create a custom wall corner cabinet for extra storage.

Whistler Chalet

lee luxford a+d

Barry Calhoun Photography
バンクーバーにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、淡色無垢フローリング、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Bay Cove

Greystone Kitchens

This kitchen is so beautiful it's almost too perfect! We have seen many white shaker style cabinet choices but this kitchen pairs it perfectly with this Black Pearl granite and bright white beveled Finesse backsplash. The large drawers, stainless hood and tile accent around the cooktop create a perfect eye-catching centerpiece from one angle while the color changing pendants hold your attention from the other. Kim Lindsey Photography

Circula Panorama Modern Home Remodel

Cutler Construction Services, Inc.

オレンジカウンティにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Aussie & CO

Kimball Modern Design + Interiors

デンバーにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

2018 Berkeley Raw Wood Kitchen Remodel

HDR Remodeling Inc.

The asymmetry of this layout allowed for playfulness and informality. Photo Credit: Michael Hospelt
サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Home Addition - Kitchen

Beterbuilt

オレンジカウンティにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Oceanside Kitchen Remodel

Tower Nine Kitchen & Bath Remodeling

サンディエゴにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Artist House

J_spy Architecture | Design

Custom kitchen cabinets. Some cabinets have a very special black stained and brushed finish. Polished brass hardware. Brizo faucet
ブリッジポートにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

The Charcoal Kitchen

Sustainable Kitchens

A dark Japanese-inspired kitchen with clean lines and uncluttered aesthetics. The charcoal units paired with the striking natural granite contrast effortlessly against the pale white walls.

One Sunset Residence, Camano Island WA.

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Kitchen looking toward dining/living space.
シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、板張り天井、グレーとブラウン、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

CANARY WHARF APARTMENT

Maya Salfati Designs

This modern interior was designed with a Japanese touch, and with special attention to natural materials and fabrics. The integrated kitchen with its custom-made island – serving as a dining table – creates a large open space perfect for preparing and serving lively dinners.

Création d'une cuisine blanc, noir et bois à Granville

Distha Cuisines

Cette cuisine est une cuisine sans poignées, en stratifié blanc mat. Plans de travail en Granit Noir du Zimbabwe. Les niches ajourées ainsi que la table sont en bois massif chêne naturel pour apporter un peu de chaleur à l'association intemporelle blanc/noir. La crédence en verre miroir présente l'avantage de donner de la profondeur à la pièce et de mettre en avant la belle vue donnant sur la mer. Il est toujours agréable de voir la mer quand on fait sa vaisselle! Le petit coin suspendu, où l'on peut oser les petits appareils électroménagers, a été totalement créé à la place d'une porte. Le but était de dédier un coin pour les petits électroménagers sans encombrer ni l'îlot ni le linéaire technique avec l'évier.

Mill Hill Modern Expansive Kitchen

The Wood Works

ロンドンにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

2018 Berkeley Raw Wood Kitchen Remodel

HDR Remodeling Inc.

The Baltic core plywood edges were treated as a feature element, and honed black granite countertops were finished with a raw edge. Photo Credit: Michael Hospelt

Cuisine moderne

Agenc'Wood

Cuisine sur mesure en blanc mat et chêne, plan de travail en Granit Noir Zimbabwe flammé brossé, poignées profilées intégrées.
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Pennsylvania Ave.

Burge Building Consultants

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

モダンスタイルのL型キッチン (黒いキッチンカウンター、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのL型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのL型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。