This photo: For a couple's house in Paradise Valley, architect C.P. Drewett created a sleek modern kitchen with Caesarstone counters and tile backsplashes from Art Stone LLC. Porcelain-tile floors from Villagio Tile & Stone provide contrast to the dark-stained vertical-grain white-oak cabinetry fabricated by Reliance Custom Cabinets. Positioned near the base of iconic Camelback Mountain, “Outside In” is a modernist home celebrating the love of outdoor living Arizonans crave. The design inspiration was honoring early territorial architecture while applying modernist design principles. Dressed with undulating negra cantera stone, the massing elements of “Outside In” bring an artistic stature to the project’s design hierarchy. This home boasts a first (never seen before feature) — a re-entrant pocketing door which unveils virtually the entire home’s living space to the exterior pool and view terrace. A timeless chocolate and white palette makes this home both elegant and refined. Oriented south, the spectacular interior natural light illuminates what promises to become another timeless piece of architecture for the Paradise Valley landscape. Project Details | Outside In Architect: CP Drewett, AIA, NCARB, Drewett Works Builder: Bedbrock Developers Interior Designer: Ownby Design Photographer: Werner Segarra Publications: Luxe Interiors & Design, Jan/Feb 2018, "Outside In: Optimized for Entertaining, a Paradise Valley Home Connects with its Desert Surrounds" Awards: Gold Nugget Awards - 2018 Award of Merit – Best Indoor/Outdoor Lifestyle for a Home – Custom The Nationals - 2017 Silver Award -- Best Architectural Design of a One of a Kind Home - Custom or Spec http://www.drewettworks.com/outside-in/

2017 BONDI VALAIS

Leicht Westchester-Greenwich

ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Coastal Modern

Lindye Galloway Interiors

Chad Mellon Photographer
オレンジカウンティにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、インセット扉のキャビネット) の写真

芦花公園の家

あまね設計

ガスコンロのリビング側には耐熱強化ガラスをつけ、油飛びを防ぐ。枠なしで納めることでその存在感はかなり軽減されている。
東京23区にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Marvelously Modern Tile

Arley Wholesale - Montgomery

Arley Wholesale
フィラデルフィアにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Tribeca Loft

Henrybuilt

Henrybuilt
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Original＊自然石を仕様した扉を使った新感覚キッチン

株式会社エムズファクトリー

M's Factory
名古屋にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Brookside Kitchen

FORWARD Design | Architecture

Bob Greenspan
カンザスシティにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen/Family Room renovation

Studio Durham Architects

Renovated kitchen. Island base was left a steel frame work to keep the small kitchen from being too visually cluttered. Alise O'Brien Photography
セントルイスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Kitchen Renovation Doncaster East

User

Zesta Kitchens
メルボルンにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Bold Modern Kitchen

SieMatic Seattle/ Summers Studio

SieMatic Cabinetry in Smoked Oak Wood Veneer at Uppers and Island fronts and Graphite Grey Similaque Matt at Tall cabinets and Base cabinets.
シアトルにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Custom Kitchen Remodels

FDR Contractors, Inc

Michael Laurenzano Photography
マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Buckhead Highrise

JBB | architecture + interiors

アトランタにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

Ellen McKenna Design

Modern kitchen in Rhode Island waterfront home
ソルトレイクシティにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Galley Kitchen in Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Francis Combes
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Modern Kitchen for Real Cooks

Becker Architects Limited

シカゴにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

North Mountain

Ben The Builder Inc

New maple shaker cabinets with emtek hardware. Corian countertops with thicker elements at the range and the sink. Wall mounted faucet. Maple flooring. Simpson fir doors.

Coastal Modern

Lindye Galloway Interiors

GE Kitchen Appliances

Baron's Major Brands

GE appliances answer real-life needs. Define trends. Simplify routines. And upgrade the look and feel of the living space. Through ingenuity and innovation, next generation features are solving real-life needs. With a forward-thinking tradition that spans over 100 years, today’s GE appliances sync perfectly with the modern lifestyle.

Modern Kitchen

フィラデルフィアにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

ブラウンのモダンスタイルのキッチン (人工大理石カウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。