Natural untreated cedar kithcen with glazed brick floor, contemporary furniture and modern artwork.
オマハにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Channel Rd. Eclectic Modern

LETTER FOUR, INC.

ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Longboat Key Renovation

SOLSTICE Planning and Architecture

タンパにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Sleek and Modern Mahogany Kitchen

Curtis Lumber East Greenbush

This sleek and modern kitchen designed by Curtis Lumber Co., Inc. features cabinets from Crystal Cabinet Works that the homeowners wanted to match the existing mahogany windows. The cabinets are from the Crystal Encore line, Springfield Door Style, Mahogany Wood with Natural Finish. Goals of this remodel included relocating the sink and dishwasher for better workflow, adding a pantry, pull-out storage solutions as well as a pullout trash/recycling center. Photos property of Curtis Lumber Co., Inc.

Closter Dock Road

Creative Design Cabinet Solutions LLC

ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Moderne Wohnküche

Korr GmbH - Tischlerei

Die hintere Küchenzeile lässt sich komplett hinter einer Front mit Drehschiebetüren verstecken. Diese geben im geöffneten Zustand die komplette Küche oder nur Teilbereiche frei. Die Türen selber werden in Nischen, (auch "Bahnhöfe oder Parktaschen genannt) eingeschoben und lassen somit Freiraum, um sich uneingeschränkt zu bewegen. Die Türen sind von Hand furniert, mit Nußbaum, gestürzt, und einer ansprechenden Bildabwicklung. Die innenliegende Beleuchtung wird durch öffnen oder schliessen der jeweiligen Türe betätigt. Die schwarzen Oberflächen sind allesamt FENIX - eine nanobeschichtete Oberfläche für höchste Ansprüche. Die Insel ist als umgedrehtes "U" aus einem Quarzstein gefertigt. An der - von vorne gesehene - rechten Seite gibt es einen Rücksprung, sodass sich dort ein Sitzplatz ergibt. Das profesionelle BORA-Kochfeld lässt das Herz aller Hobby- und Profiköche höher schlagen und ist gemacht auch für anspruchsvbollste, kulinarische Leckerbissen.

Kew Whole House

The Kitchen Design Centre

メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Inviting Modern Kitchen Remodel

Stonehenge Custom Tile and Stone

Warm and Cool tones blend together in this inviting modern kitchen. Subway tile, quartz countertops and a new tile floor provide a cool modern look blending with the warm wood of the slab style cabinets.

North Pacific Yachts - Pilothouse Yacht Interior

Stainless Steel Tile

Made in USA, Handcrafted 2.5"x6" Metal Subway Tiles by 100% woman-owned US Manufacturer, StainlessSteelTile.com, were chosen for the backsplash in this brand new Pilothouse Yacht by North Pacific Yachts.

Verona Kitchen Remodel

Stephanie Lang

The windows above the sink look out to the front portico, while the ceiling opens to the second floor. The homeowner loves this space and requested the sink be located here. Photo: S. Lang

Urban-Style Modern Kitchen Design in Bath, MI

McDaniels Kitchen and Bath

This kitchen design in Bath, MI is a unique modern style with the feel of a contemporary urban loft in a rural setting. The Medallion Silverline cherry slab cabinetry sets the tone for this design paired with Richelieu hardware. The wall cabinetry is Diamond Distinctions white high gloss top hinge cabinets with metallic edge banding wrapped in wood. The distinctive cabinet style is complemented by the Chicago Brick Tile brick-look tile wall and a gray quartz countertop with a waterfall edge. Kitchenaid appliances feature throughout the design, along with a large undermount sink and a Moen faucet. Undercabinet lighting offers illumination in key work areas and further highlights the design features.

Saskatewan Drive Pent House

Attlea Inc.

Natural Cherry wood, with concrete accents and stainless fixtures. Modern-industrial styling with touch-latch top doors, cup pull bases and 1.5" thick framing giving it a hair of vintage charm.

Condo Conversation

MAC Renovations LTD.

バンクーバーにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Sorrell House

l u g o : d e s i g n

サクラメントにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

多彩木舎(南善福寺の家）

株式会社結設計

撮影：齋部功
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンカウンター、一体型シンク、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Los Altos Asian Modern

Cathie Hong Interiors

サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Los Altos Hills Residence

Matarozzi Pelsinger Builders

Complete renovation of 1960’s ranch style home located in Los Altos. The new design incorporates more light and views to the outside. Features of the home include vaulted ceilings, a large chef’s kitchen with top-of-the-line appliances and an open floor plan. Sustainable features include bamboo flooring, solar photovoltaic electric generation, solar hydronic hot water heating for the pool and a high-efficiency tankless hot water system for the pool/exercise room.

Kew Whole House

The Kitchen Design Centre

Kew Whole House

The Kitchen Design Centre

Sleek and Modern Mahogany Kitchen

Curtis Lumber East Greenbush

木目調のモダンスタイルのキッチン (中間色木目調キャビネット、ピンクのキャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。