Wall Cabinets to Ceiling with No Top Trim

Moving the wall cabinets up to the ceiling with no top trim creates a crisp line in this modern kitchen. Having the floating shelves below allow for items that are used frequently to be stored and become easier to access than they would be if they were behind a cabinet door. Photo: Erica Weaver

High Desert Kitchen Remodel

Poulin Design Center

This beautiful kitchen was expanded by knocking down several walls to open up the entire area including the den, dining room, kitchen and living room.

ALNOCLASS/ALNOSUND

European Living Kitchen and Bath

From its colour-scheme to its geometry, this kitchen is right up with the times. Its combined table and island makes it a perfect link between living and cooking areas.

Waterfall Wood Countertops

Denise Quade Design

The waterfall ends of this white oak countertop provide another classic modern element and continues with the clean lined theme. The white bar stools add a structural element while still being soft enough to not steal the show from the bright yellow backsplash. Photo: Erica Weaver

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This beautiful kitchen was expanded by knocking down several walls to open up the entire area including the den, dining room, kitchen and living room.

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ALNO Class/ Alno Sund

European Living Kitchen and Bath

Its combined table-and-Island makes it a perfect link between living and cooking areas. Real wood and coloured highlights in textured lacquer intaract to produce a highly amenable atmosphere. A modern finish with a textured lacquer surface, this ALNOSUND kitchen, together with ALNOPLAN in Silva Beech-effect., is one to stimulate the senses. This kitchen isn't just for cooking_ it's for living.

Modern Kitchen with Yellow Backsplash

Denise Quade Design

This white high gloss kitchen with it's bright yellow backsplash really make this modern kitchen feel warm instead of sterile. The raised top is made out of white oat that is mitred at the corners to waterfall the concrete floor. Photo: Erica Weaver

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Floating Shelves Provide Great Storage under wall cabinets

Denise Quade Design

These floating shelves allow for everyday items to be within reach and provide great display space. Bright colors complement the yellow backsplash and make the space feel warm and inviting. The cooktop over the oven allows for gas to be used for cooking and electrical to be used for baking, providing the best of both worlds without having to go with dual fuel ranges. Photo: Erica Weaver

Paneled Refrigerator Blends Seamlessly Into the Kitchen

Denise Quade Design

The paneled refrigerator is concealed perfectly and blends in seamlessly with this high gloss white cabinets. The gas cooktop over the electric oven provides the best of both worlds to the cook and baker in this house. Photo: Erica Weaver

Floor to Ceiling Windows Flood this Kitchen with Light

Denise Quade Design

The size and scale of the windows all over the house, especially in the kitchen flood this space with tons of natural light. Photo: Erica Weaver
他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

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This beautiful kitchen was expanded by knocking down several walls to open up the entire area including the den, dining room, kitchen and living room.

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Soffit Over Wall Cabinets Clean Alternative to Top Trim

Denise Quade Design

Combining textures makes this modern kitchen feel warm and welcoming: white high gloss cabinets, polished concreate floors, waterfall oak countertops on the bar, bright yellow square backsplash tiles. Erica Weaver

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This beautiful kitchen was expanded by knocking down several walls to open up the entire area including the den, dining room, kitchen and living room.

Drawer Storage Allows Easy Access

Denise Quade Design

The drawers in the bottom portion of the pantry align with the drawers used on the rest of the cabinet run. This allows for great storage opportunity and ease of use since drawers are "one step and in" kitchen products. The oversized pulls help continue the modern lines throughout the space. Photo: Erica Weaver

モダンスタイルのI型キッチン (黄色いキッチンパネル、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのI型キッチンのリフォーム事例と、I型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

I型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのI型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

I型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのI型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型I型キッチン
Ⅰ型I型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのI型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型I型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型I型キッチン
L型I型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドI型キッチン
アイランドI型キッチンは独立型I型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラI型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。I型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのI型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにI型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やI型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムI型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがI型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムI型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくI型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないI型キッチンを演出することもできるでしょう。