White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

The Breakfast Bar area is outlined by the raised hardwood wrap around incorporated to the back of the base units where the integrated cooktop sits. Two very different elements, wood and composite, have been used here, creating a strong visual contrast and defining preparation and serving areas. The Breakfast Bar is a bespoke feature crafted in the stylish hardwood Spekva, Brasilica River Washed being the chosen finish, and is undoubtedly a focal point in itself. Photo by Paula Trovalusci

Pure Eleganz

STUDIO43

Next125 Singleline Matt kristallweiß mit schwarze Keramikarbeitsplatte, Miele Geräteausstattung, Theke und kleine Essplatz.
ミュンヘンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

Here is a Kitchen which has skilfully combined different materials and innovative technology ideas to create a space filled with contemporary excitement, sophistication and outstanding versatility. An amazing U-Shaped Kitchen where the word 'streamline' reaches a whole new level. A Kitchen that is daring, individual and inspiring, where every detail has been nurtured and every possibility considered and counted for. Photo by Paula Trovalusci

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

The simple and smooth pattern follows along the worktop all the way across. The sink is bespoke and beautifully paired up with the high-quality Franke Fuji Tap with pull out nozzle. Photo by Paula Trovalusci

Pure Eleganz

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White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

The tall Leicht Pocked Door unit featured here, with sleek and sturdy doors in Limes Oak finish which can effortlessly slide in, allows for this particular working area to be at full display or concealed, depending on the client's needs. The interior design of these units is equally important. So, inside, there are different functional elements, able to accommodate big and small items, as well as many internal drawers. These drawers are equipped with soft close mechanisms. All these clever accessories add to the overall practicality and efficiency of the whole Kitchen. Photo by Paula Trovalusci

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

The cooktop of choice for this project is the Bora Professional Revolution 2.0. It comprises an induction hob, a Tepan-stainless steel grill and an extractor all together. It sits flush with the worktop and offers simplicity, functionality and excellent performance. The intelligent control knobs allow for everything from power control and function programmes to temperature indication. The wine cooler is cleverly positioned close to the Breakfast Bar and allows nice and cool beverages to be within arm's reach. Also, the change in material helps to draw attention to this trendy Kitchen appliance, a discreet mark of modern elegance. Photo by Paula Trovalusci

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

The Multiple ovens are black, handleless and built in. They consist of a Miele Steam Oven ArtLine M-Touch, a Miele Oven ArtLine M-Touch and a Miele Warming Drawer. Photo by Paula Trovalusci

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

To maximise space and enhance the streamlined design, tall integrated units have been installed to accommodate a full-size fridge and freezer, as well as clever and plentiful storage units. Photo by Paula Trovalusci

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White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

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Another interesting feature is the Servo Drive Opening for the fridge and freezer doors. It's an electrical opening support system where motion technology allows for supreme opening ease. A single touch is all that is needed, and the fridge or freezer seem to open by themselves. They close again softly and effortlessly. Photo by Paula Trovalusci

White and Light Oak Handleless Kitchen, Teddington

Richmond Kitchens

The Breakfast Bar is a bespoke feature crafted in the stylish hardwood Spekva, Brasilica River Washed being the chosen finish, and is undoubtedly a focal point in itself. Photo by Paula Trovalusci

小さなモダンスタイルのキッチン (黒い調理設備、レンガのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。