東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、合板フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

築50年の離れのリノベーション

荒谷省午建築研究所／SAA+A

テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

The Colchester

Paul Alexander Kitchens

バークシャーにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

1210 Macdonald Ranch

Luxe-Design

Huge Custom Kitchen with Attached Chef Kitchen
ラスベガスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Modern Lake House Kitchen

Space Redefined

Modern Lake House Kitchen
シカゴにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、茶色い床) の写真

Los Poblanos

Bespoke Woodwork

Marc Sowers Bespoke Woodwork
アルバカーキにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Brooklyn Heights Brick Row House: Bride's Row

Bonaventura Architect

Hulya Kolabas Crown Point Cabinetry
ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンの床) の写真

Grade II listed Islington Georgian Townhouse

Emilie Fournet Interiors

Basement Georgian kitchen with black limestone, yellow shaker cabinets and open and freestanding kitchen island. War and cherry marble, midcentury accents, leading onto a dining room.

East Sheen Traditional Shaker Kitchen, Utility and Hallway

Higham Furniture

We designed a beautiful and serene open-plan kitchen and dining space for our clients in East Sheen. There is lots of natural light, thanks to the many windows above the kitchen sink run and the doors leading into a lovely garden. The main kitchen cabinets are painted in Little Greene's Slaked Lime Dark whilst the island is in Pompeian Ash. These are combined with burnished brass handles from Armac Martin's Cotswold range.

San Juan Spanish Revival

Concept Design, Inc.

This open professional kitchen is for a chef who enjoys sharing the duties.
オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

Nero Greco Naturali Collection

Ollin Stone

The distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

Great Room with Kitchen Island

Lasley Brahaney Architecture + Construction

Along the teak-paneled kitchen wall, sliding and pocketing doors open to reveal additional work and storage space, a coffee station and wine bar. Architecture and interior design by Pierre Hoppenot, Studio PHH Architects.

Newport Coast

SIDG Design

Custom designed kitchen with detailed ceiling details, floating shelf, glass hood design, top of the line appliances, and brass decorative accents
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Now and Zen - Kitchen

Drewett Works

Overhead lighting resembles twinkling starlights in the home's main spaces. In the center of it is a two-island kitchen with a pantry hidden behind the illuminated back wall. The exquisite cabinetry is rift-sawn white oak; the polished quartz island countertops are from Galleria of Stone. Project Details // Now and Zen Renovation, Paradise Valley, Arizona Architecture: Drewett Works Builder: Brimley Development Interior Designer: Ownby Design Photographer: Dino Tonn Millwork: Rysso Peters Limestone (Demitasse) flooring and walls: Solstice Stone Windows (Arcadia): Elevation Window & Door Countertops: Galleria of Stone Faux plants: Botanical Elegance https://www.drewettworks.com/now-and-zen/

米原の家Ⅱ

若林秀典建築設計事務所

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、クロスの天井) の写真

CUBRO / Chamberí

pfronts

他の地域にある低価格の小さなおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、格子天井) の写真

French Country Florida Style

Waterview Kitchens

Gorgeous French Country style kitchen featuring a rustic cherry hood with coordinating island. White inset cabinetry frames the dark cherry creating a timeless design.

A Country Cottage Kitchen Design By Burlanes

burlanes interiors

If you are thinking of renovating or installing a kitchen then it pays to use a professional kitchen designer who will bring fresh ideas and suggest alternative choices that you may not have thought of and may save you money. We designed and installed a country kitchen in a Kent village of outstanding beauty. Our client wanted a warm country kitchen style in keeping with her beautiful cottage, mixed with sleek, modern worktops and appliances for a fresh update.

Sofronas Residence

Altera Landscape

Landscape Design: AMS Landscape Design Studios, Inc. / Photography: Jeri Koegel
オレンジカウンティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Victorian Terrace in Islington

Sarah Ross Design

The new bifold doors open up the space to the newly terraced garden (Miria Harris). The kitchen space is not huge but has everything you need and is great for entertaining inside and out. Photo:James Balston

キッチン (ライムストーンの床、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。