シカゴにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、青い床) の写真

Custom Home

The Kitchen and Bath People

This four bedroom transitional home was built in the Chapel Ridge golf course community in Pittsboro, NC. The main floor includes the master bedroom en suite as well as two other bedrooms on the opposite side of the home. The large kitchen combines both medium stained cherry cabinets alongside black painted cabinets that feature glass doors. Even the mix/match molding accents give the room a special feeling.

Apartment Kitchen - Mosman

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

When white is right. This is the perfect treatment for this apartment kitchen - light, bright and ever-so airy. Loads of storage, ergonomic design and oodles of bench space - ticks all round.

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

Full slab backsplashes in Bistro Green carry up the pattern for a bold color statement, complimented by the white cabinetry, producing a unified and clean aesthetic. Photo: Glenn Koslowsky

Calming California Kitchen Remodel

Bennett Design Co.

This kitchen remodel is all about understated neutrals and subtle textures, creating a warm, calming, comfortable space. The light oak cabinets paired with the white quartz countertops and complimented by the soft aqua gloss backsplash tile create the perfect environment to start and end one's day. Soft neutral colors help the space feel comfortable without being boring. We like to think of this space as reminiscent of walking on the beach, with natural woods and soft blues accented with white, similar to whitecaps on a wave. This space is the true definition of a timeless kitchen.

NANTUCKET, MA - Eel Point Beach House

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

High gloss ash grey cabinetry combined with a custom, ebonized, flat-cut, red oak hood and island bring minimalist drama to this kitchen. The SubZero refrigerator/freezer integrated unit was paneled to blend seamlessly with the rest of the cabinetry. An integrated display cabinet in the same ebonized red oak adds dimension. Both the full-slab backsplash and all the countertops are Quartz, while the black and brass hardware ties all the elements together with glamour. The owner opted to incorporate walnut accessories drawers to elevate the kitchen’s intelligent design and functionality.

Upper Chelsea Loft

Gregory Colston Architect

ニューヨークにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、青い床) の写真

Toronto Showroom - Modern Classic Kitchen

Binns kitchen + bath design

This modern classic kitchen features SieMatic RF cabinets, a unique herringbone backsplash design, and a beautiful stainless steel Bertazzoni range oven. The honed quartzite countertops with a line chisel edge complements this custom design. The simple furniture hood creates clean modern look without adding too much mass.

Calming California Kitchen Remodel

Bennett Design Co.

Rénovation complète d'une maison

Ixina / AZ Batiment / AZ Home

パリにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、青い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Loffredo Residence, Skillman, NJ

Garden Artisans LLC

Natural stone outdoor kitchen with a 26’ long soapstone serpentine bar. A few of the features included: Alfresco grill, Lynx side burner, weather sealed pantry, and a garbage/recycling drawer. Designed & under construction by Garden Artisans LLC — with Dan Jamet Designed & photo by Peter Jamet in Skillman, New Jersey.

M.G. Redesign

Hive Interiors

This kitchen received refaced cabinetry for a new color and door style. New backsplash was installed along with updated lighting and paint. Original flooring and countertops remain.

Toronto Showroom - Modern Classic Kitchen

Binns kitchen + bath design

This modern classic kitchen features SieMatic RF cabinets, a unique backsplash design, and a beautiful stainless steel Bertazzoni range oven. The honed quartzite countertops with a line chisel edge complements this custom design. The simple furniture hood creates clean modern look without adding too much mass.

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

Bistro Green Vetrazzo recycled glass countertops and full backsplash. Photo: Glenn Koslowsky
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、青い床) の写真

Mid-century Modern Kitchen

Dream Kitchens, Inc.

La Jolla - Kitchen Remodel

Y9 Construction

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、青い床) の写真

Aménagement d'un Espace de Vie

L&D Intérieur

Louise Delabre EIRL
リールにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、青い床、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング) の写真

Rustic Farmstead

Meyer Design

This dinette is open to the kitchen and great room. From the breakfast bar you can see the towering trusses and wood ceiling in the great room, along with the fireplace setting and stone wall. The windows give a panoramic view of the back yard and deck. Stunning! Meyer Design Koller Warner Warner Custom Homes

Northern Bungalow

AC Interiors Design & Build

This modern, meets transitional kitchen is flooded with light, which enables the stunning black cabinets to feel anchored but not overwhelming. Can you spot the hidden pantry?

Apartment Kitchen - Mosman

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

When white is right. This is the perfect treatment for this apartment kitchen - light, bright and ever-so airy. Loads of storage, ergonomic design and oodles of bench space - ticks all round.

キッチン (淡色無垢フローリング、スレートの床、青い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。