A small kitchen and breakfast room were combined to create this large open space. The floor is antique cement tile from France. The island top is reclaimed wood with a wax finish. Countertops are Carrera marble. All photos by Lee Manning Photography

North Scottsdale --92nd street

Design Barbarians Architects

フェニックスにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床) の写真

Cleveland Kitchen

Michael Christopher Design

Tony Dailo
ブリスベンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

North Valley Pastoral

ECOterra Design Build

Looking lengthwise down the galley-style kitchen. Although it is a smaller kitchen, it has been designed for maximum convenience and has abundant storage.

Roman Avenue Basement

Grabill Gallery

Entire basement finish-out project in new home
クリーブランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Karaka, Auckland Feature Home

David Reid Homes

An open plan kitchen houses a scullery and large island. It neighbours a large decking creates a year-round entertainment zone complete with a wine fridge.

Preston townhouse

Jasmine McClelland Design

This well planned and designed industrial-style contemporary kitchen features Caesarstone benchtops, mosaic tile splashback, polished concrete flooring and black laminate which looks striking under the bank of skylights letting in the natural light.

Bungalow Extension + Renovation – West Waterford

Eoin O'Keeffe Architects

Bungalow Extension + Renovation – West Waterford Involved a new Rear Extension changing how the House is used and moved the new Front Entrance & approach to the rear of the House. The new Porch was built with stone salvaged on site, which came from a previously demolished stone building where earlier generations of the family lived on the farm. The Project finished in early 2019 and involved the Extension and Deep-Renovation of the Existing Bungalow, where Utility Spaces previously received most of the midday sun, while the Living Spaces were disconnected and did not get sufficient direct daylight. The redesign of this bungalow creates connected living spaces which benefit from a south, east and west aspect receiving all day sunlight, while connecting the interior with the countryside and garden spaces outside.

Contemporary Neighbors - #2

Parsons Construction Inc

Eugene Michel
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sabor De Sal Kitchen Remodel

Greystone Kitchens

This view would have once been directly at an exterior wall with the kitchen starting just beyond the dishwasher, but now look at all that counter-space! Kim Lindsey Photography

Farmhouse Kitchen

ナッシュビルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床) の写真

Farmhouse with industrial style floors in Los Angeles

Elite Power Remodeling & Design Inc

Kitchen remodeling comprised of the traditional and classical farmhouse with modern polished concrete flooring.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

L-Shaped Yellow Kitchen Tiles Backsplash

Fireclay Tile

Fireclay's handmade tiles are perfect for visually maximizing smaller spaces. For these condo dwellers, mustard yellow kitchen tiles along the backsplash infuse the space with warmth and charm. Tile Shown: 2x8 Tile in Mustard Seed DESIGN Taylor + Taylor Co PHOTOS Tiffany J. Photography

Fruita River Home

Zag Built LLC

3House Media
デンバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Coronado Cays Remodel

Bungalow 56

Kristen Vincent Photography
サンディエゴにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーのキッチンパネル、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Club Oaks House

Ware Architecture Studio

ダラスにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床) の写真

Rummer Remix

Adapt Interior Design

Mid Century galley kitchen, large island with seating, slab cabinet doors in walnut, open concept, Rummer remodel, polished concrete floors, hexagon tile

Interior remodel

Reflective Color & Design

サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

CLASSIC MATTERS

Tommaso Giunchi Architetti

prospettiva dalla cucina: in primo piano il bancone dell'isola con i fuochi a induzione in vetro nero, la cappa ad estrazione dal piano della "guggenau"; tutto il volume dell'isola realizzato in corian di DuPont compreso il lavello integrato. Alle spalle il volume che si stacca dal soffitto per poter vedere i decori dei soffitti che comprende la cucina, l'ingresso (nero) e la porta del ripostiglio

Yellow Kitchen Tiles Backsplash with Window Trim

Fireclay Tile

キッチン (コンクリートの床、マルチカラーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。