View of the beautifully detailed timber clad kitchen, looking onto the dining area beyond. The timber finned wall, curves to help the flow of the space and conceals a guest bathroom along with additional storage space.

French Country Florida Style

Waterview Kitchens

Gorgeous French Country style kitchen featuring a rustic cherry hood with coordinating island. White inset cabinetry frames the dark cherry creating a timeless design.

Haus W

be_planen Architektur GmbH

Erich Spahn
ミュンヘンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ライムストーンの床、黒い調理設備) の写真

Painted Shaker, Oswestry

Kenton Jones

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

MAISON DARWIN

Studio Kiraw

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黒いキャビネット、木材カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

Working side of kitchen island

M Studio

Remodel of kitchen. Removed a wall to increase the kitchen footprint, opened up to dining room and great room. Improved the functionality of the space and updated the cabinetry.

Holladay Residence

Clayton Vance Architecture

ソルトレイクシティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床) の写真

The Chíc Sea Shack

Robert Paige Cabinetry LLC

チャールストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Modern Farmhouse

Edgewood Builders, Inc

サンフランシスコにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Spanish Oaks || Furnishings || Austin, Texas || Kitchen

Etch Design Group

オースティンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Monmouth Street

Design Build - California

サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Santa Monica Canyon

DISC Interiors

L Joliet
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床) の写真

French Country

Built by Krueger

デンバーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなパントリー (オープンシェルフ、白いキャビネット、茶色い床、セメントタイルの床) の写真

Glen Ellyn Basement Kitchen

Storm Inspired

シカゴにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床) の写真

The Leicestershire Kitchen in the Woods by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Afton Oaks Custom Home - Transitional Style

Brickmoon Design

ヒューストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Hampstead Collection

Stonehouse Kitchens

A very cosy and traditional style of shaker kitchen, which has the decorative style and detail that make it feel familiar and classically traditional. However, Hampstead is still a style which sits comfortably in a modern kitchen dining property extension, or adjoining orangery as shown here. Arranged in a traditional galley kitchen layout, with an impressive Wolf range cooker and overmantle, this kitchen is an attractive and productive space, with the stylish charm of a rural country kitchen. The peninsula at the end, which protrudes into the dining space is an impressive feature. A set of integrated chopping boards for Meat, Fish and Bread, set in a circular unit, featuring end grain cut walnut and oak inlaid. A statement piece of handmade quality within easy reach of the dining area.

A Country Style Galley Kitchen By Burlanes

burlanes interiors

As part of a renovation of their 1930's town house, the homeowners commissioned Burlanes to design, create and install a country style galley kitchen, for contemporary living.

CUISINE OUVERTE VINCENNES

Mon Concept Habitation

パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アイランドなし、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

中くらいなキッチン (セメントタイルの床、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。