Rustic Canyon Kitchen. Photo by Douglas Hill
ロサンゼルスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (テラコッタタイルの床、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、オレンジの床) の写真

Ross Custom Home

Jetton Construction, Inc.

Thoughtful design and detailed craft combine to create this timelessly elegant custom home. The contemporary vocabulary and classic gabled roof harmonize with the surrounding neighborhood and natural landscape. Built from the ground up, a two story structure in the front contains the private quarters, while the one story extension in the rear houses the Great Room - kitchen, dining and living - with vaulted ceilings and ample natural light. Large sliding doors open from the Great Room onto a south-facing patio and lawn creating an inviting indoor/outdoor space for family and friends to gather. Chambers + Chambers Architects Stone Interiors Federika Moller Landscape Architecture Alanna Hale Photography

Yoakley Road

Finch London

Polly Tootal
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床) の写真

Wicker Park Kitchen

Best Cabinets

Chicago Home Photos
シカゴにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Flux Kitchen - Scavolini

User

Flux design by Giugiaro Design A seductive kitchen with state-of-the-art technology and sophisticated lines Scavolini offers an exclusively styled kitchen bearing the name of Giugiaro Design. A unique, innovative model, the Flux kitchen features perfect combinations of straight and curved lines, unusual materials and fascinating layouts; apparently futuristic creative concepts that never forget the functional needs of everyday use. Its "must"? The strategy of concentrating all the most specifi cally "working" functions in a round island, separate from the kitchen itself. An attractive, highly original work-station, with everything it takes to make cooking a pleasure. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Flux

Stainless Steel Benchtops and Pendant Lights

Mastercraft Kitchens New Zealand

The U-shaped stainless steel benchtops, with built-in sinks, are extremely practical and durable, and also provide the contemporary edge asked for by the clients. - by Mastercraft Kitchens Tauranga Photography by Jamie Cobel

Traditional Kitchen

シドニーにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Contemporary Eco Kitchen in the Cotswolds

Sustainable Kitchens

Sustainable Kitchens Eco Kitchen - The solid island on its rolling industrial castors is both functional and a statement piece for the Murphy's. The movement adds an elegance and a softer feel to the harsh lines of the solid box. The Dinesen Douglas Fir flooring is visible with its offcuts used to create the floating shelving along the wall. Photo credit: Brett Charles

The Rift

Lime Building Group

ウーロンゴンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク) の写真

Traditional kitchen with a Rustic twist

Tyler Jane Interiors

Rustic/ Traditional kitchen with custom shaker doors and tongue and groove paneling. Lacquered finish in Resene Element. Dekton chunky island benchtop and stainless steel back benchtop.

Cabinet Transformation to White

Ackley Cabinet, LLC

ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Casa de la piscina JENS.

VelezCarrascoArquitecto

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Residence in West Little Rock

Herron Horton Architects, Inc.

リトルロックにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーのキャビネット) の写真

Seaport Village

CM Natural Designs

This condo was designed for a great client: a young professional male with modern and unfussy sensibilities. The goal was to create a space that represented this by using clean lines and blending natural and industrial tones and materials. Great care was taken to be sure that interest was created through a balance of high contrast and simplicity. And, of course, the entire design is meant to support and not distract from the incredible views. Photos by: Chipper Hatter

Converted Barn in Somerset

Studio MR - Somerset

Graham Gaunt
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Lifestyle In The Country

Von Sturmer's

オークランドにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Rustic Kitchen

Du Bois Design Ltd

Designer: Natalie Du Bois Photographer: Jamie Cobel
オークランドにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Inner City Loft

Jag Kitchens

Modern Industrial Kitchen Renovation in Inner City Auckland by Jag Kitchens Ltd.
オークランドにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

Large Walk-in Scullery with Open Shelves and Sink

Mastercraft Kitchens New Zealand

The scullery contains another fridge and a large, double sink, each located at the ends of a long benchtop that takes up the entire back wall. This benchtop provides plenty of workspace, plus more than enough room a full array of small appliances. Above, open shelving offers easy access to plates, glassware and cookbooks. Underneath, there are drawers and more open shelving for larger items, such as platters. - by Mastercraft Kitchens Tauranga Photography by Jamie Cobel

Contemporary Eco Kitchen in the Cotswolds

Sustainable Kitchens

Sustainable kitchens- Something a bit different! This exposed plywood kitchen offers a completely different look to our traditional shaker style. In this image, a set of four lye treated drawers with routed pulls, sit beside an integrated oven with that fantastic shelf above constructed from leftover Dinesen floorboards. Photo credit: Brett Charles

キッチン (ステンレスカウンター、全タイプのアイランド、ダブルシンク、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。