Kim Duffin for Sublime Luxury Kitchens & Bathrooms

Steve Ryan
ブリスベンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Passive perfection

New Zealand Certified Builders Association

This kitchen has 18mm, 13-ply plywood and a towering door which divides it from the lounge by sliding back into the wall when not in use.
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Turn House

Rebecca Naughtin Architect

メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Henry House Off the Grid Residence

Henry Architects

photo credit: Alix Henry
アルバカーキにある低価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Bluff Farm House

Richard Cole Architecture

Brett Boardman
シドニーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Galley Kitchen

Green Sheep Collective

Northcote Solar Home is a beautiful house designed for a young family to grow up in. The design focuses on the client brief for a sustainable home that allows for a flexible, evolving family life. Living spaces and bedrooms all receive north light, and a central courtyard allows views to garden spaces from throughout the whole home. In addition, the courtyard affords great connectivity between spaces within the home, so while inhabitants might be undertaking separate activities, they may still be 'together'.

Guest Charlesworth House

Townsend + Associates Architects

Ben Wrigley
キャンベラにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Tilesofezra Gallery

Tiles of Ezra

メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

静岡プラスエナジーハウスPJ

株式会社 WELLNEST HOME　【ウェルネストホーム】

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Model HANGAR

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

Everything about the Hangar kitchen has been conceived to beguile and amaze, plunging you into a metropolitan mood marked by bold, uncompromising taste. Even the word “Hangar” becomes a decorative element spelled out on the central cabinet beneath the oven, topped by a one-ofa- kind, industrial-style metal handle that adds the perfect touch of originality to the middle of the kitchen.

Reforma de vivienda en la Bonanova, Barcelona

Mireia Masdeu Design

Mauricio Fuentes
バルセロナにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

coya-project

稲沢設計室

キッチンタイルは、もともと敷地内にあった解体土蔵の壁土を使って制作していただきました。【タイル制作：陶芸家吉村安司】
他の地域にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

土間空間を持つ平屋　Ｏ邸

デザイン・ラボ一級建築士事務所

火力の強い業務用のキッチンを使っています。テーブルと一緒になったシンクカウンターと造りつけの収納は家具工事です。 photo by 広井一成
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Ultimo

SAGO DESIGN

Photo by Sarah Janelle Photography
シドニーにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Melbourne

Daniel Ash Architects

Richard Whitbread
メルボルンにある高級な小さなおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床) の写真

Millers Point Project

Liebke Projects

This project included conservation and interior design works to this 1840s terrace house in Millers Point. The house is state heritage listed but is also located within a heritage conservation area. Prior to the works, the house had lost a lot of the original character. The basement sandstone walls were covered in cement render, cove cornices and other cheap and poorly thought out finishes had been applied throughout. A lot of restoration and conservation works were carried out but in a thoughtful way so as to avoid faux applications within the dwelling. Works to the house included a new kitchen and reconfiguration of the basement level to allow an internal bathroom and laundry. The dining room was carefully designed to include hidden lighting to illuminate the sandstone walls which were carefully exposed by hand by removing the cement render. Layers of paint were also removed to restore the hardwood details throughout the house. A new polished concrete slab was installed. Sarah Blacker - Architect Anneke Hill - Photographer Liebke Projects - Licenced Builder

Park 2

Chalmers and Co Design

Coming down the stairs into the Kitchen. the carved door is from a longhouse and leads to the Ensuite which doubles as a powder room. the galley kitchen to the left is separated from the living spaces by an off form concrete wall. The splash of red is the only colour in the spaces which is rich in raw materials such as concrete, steel and timber. the original timber stair was reused and extended with steel framing and steel mesh.

厨房

つなぐデザイン一級建築士事務所

他の地域にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Wausau, Wisconsin Barn

Custom Timber Frames

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、ステンレスカウンター、コンクリートの床) の写真

coya-project

稲沢設計室

キッチンをゆるやかに遮る吊り棚です。
他の地域にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (ステンレスカウンター、コンクリートの床、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。