The kitchen island is comprised of pull-out trash & recycling, cookbook shelves, wine storage, seating and a microwave oven niche. Bunn feet give the island a furniture look.

三つの屋根を持つコートハウス

三浦尚人建築設計工房

キッチンは対面式。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Small Eating Area Remodel

Northwood Construction, Inc.

Working side of island
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

329 Bungalow

Newground Developments

エドモントンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

PYRAM INDUSTRIE

INTERIEUREMENT-VOTRE

PYRAM
リヨンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

「海と空と美味しいごはん」真鶴の家

タマイアトリエ1級建築士事務所

photo by Kurozumi Naoomi
東京都下にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

LDK（３）

本井建築研究所一級建築士事務所

白を基調とした清潔感あるキッチン取手を細長い形にすることで、中に入っているものが取り出しやすいデザインになっています。黒いラインがアクセント奥にある扉がバスルームへ、またその手前にある開き戸には洗濯機があり、家庭の生活動線を考えた作りになっています。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

ダイニングとキッチン　〜　A-House

仲摩邦彦建築設計事務所

テーブルはキッチンと一体で作られていて、ダイニングとキッチンを結びつけています。キッチンの奥にはパントリーが設けられていて、表に出さずに収納量を確保しています。
東京都下にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Portland Penthouse

Classic Designs

ポートランドにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床) の写真

Alderson Road House

CLT Design/Build Inc.

The Alderson Residence was designed to capture incredible views of Birch Bay and Olympic Mountains. As a result all living space was located on the second floor and sleeping and service space was located on the main level. The building had to fit a narrow and steep building site located within a critical area along California Creek. The timber framed porch transitions to an interior timber framed open staircase with an open boardwalk that connects the main and upper level. The purpose of creating a boardwalk within the home was to enhance the feeling that you are at the beach. The site specific design and use of interior and exterior finishes seek to pull colors and materials that reflect the character of the Northwest.

Englewood Rebuild

LR Lerner Architecture PC

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、人工大理石カウンター、ベージュの床) の写真

Englewood Rebuild

LR Lerner Architecture PC

Elegant modern kitchen within tudor/brick exterior
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、人工大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Kitchen and Small Eating Area Remodel

Northwood Construction, Inc.

Decorative end panels on the island and peninsula
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

全体を一望できるキッチン　〜　HNS-House

仲摩邦彦建築設計事務所

キッチンからは、リビング、ダイニング、中庭、全てを見渡すことができます。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Battersea, London,, UK

Mess Goddess Inc

Created a pull out storage in this small kitchen. Bespoke kitchen island. This compact kitchen is very practical and beautiful.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

329 Bungalow

Newground Developments

彦根の家｜SJ house

プラネットリビング WARMS

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Kitchen and Small Eating Area Remodel

Northwood Construction, Inc.

Wide Angle Shot
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Small Eating Area Remodel

Northwood Construction, Inc.

Large drawers for pots and pans.
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Small Eating Area Remodel

Northwood Construction, Inc.

Zephyr hood that does not require make-up air
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (人工大理石カウンター、濃色無垢フローリング、ベージュの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。