ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Unsere Ausstellung am Neumarkt in Köln

SieMatic am Neumarkt

ケルンにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、大理石の床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル) の写真

情熱と聡明の家／SESSION PIECE

株式会社シーフォーデザインレーベル

他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、グレーとクリーム色) の写真

Savina by Bosa

Design Studio West

This couple wanted their new high-rise condo to exude the hip modernity of Little Italy. Audry Cordero was able to accomplish this with the clean lines of slab cabinetry doors accentuated by recessed aluminum channel hardware. Frosted glass doors and white marble-look quartz surfaces both balanced the dark stained oak cabinetry while playing up the natural light of the corner unit.

Approved Used Kitchen, Large In Frame Shaker & Utility, Britannia Range Oven

Used Kitchen Exchange

チェシャーにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Extension & rénovation SEBX

CLAPP Architectes

Vue depuis la cuisine vers la véranda / coin repas
パリにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、出窓) の写真

Fletcher Hills Home Remodel

M Prevost Design

California casual kitchen remodel showcasing white oak island and off white perimeter cabinetry
サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、窓) の写真

Moorland | Estate | White Oak | Hand Scraped and Wire Brushed

Lauzon Wood Floors

This beautiful kitchen features Lauzon's hardwood flooring Moorland. A magnific White Oak flooring from our Estate series that will enhance your decor with its marvelous light beige color, along with its hand scraped and wire brushed texture and its character look. Improve your indoor air quality with our Pure Genius air-purifying smart floor.

Bold Design in Doylestown

down2earth Interior Design, LLC.

Open shelves in kitchens make everyday kitchen items easy to access. The open shelves to the right of the sink even house a toaster and mixer that you actually want to see, along with cookbooks, glassware, and ceramics. Small hexagonal tile goes up the entire wall for an easy to clean surface. Lighting: https://cedarandmoss.com/collections/all-products/products/alto-rod-8 Two-toned faucet: Brizo Litze in Matte Black and Gold: https://www.brizo.com/kitchen/product/63043LF-BLGL Photo Credit: Rebecca McAlpin

Chiswick house

VORBILD Architecture

The new back extension houses a large family kitchen with shaker style cabinets in various shades. Copper pendant lights as well as other copper elements have been used throughout the space. A breakfast bar area has been created in the kitchen island and industrial style stools have been used. Photography by Chris Snook

FISH LAKE CABIN

JCM Architecture

PHOTOS: JACOB HIXON http://www.hixsonstudio.com/ https://www.houzz.com/pro/himacsusa/hi-macs-usa

UPPER EAST SIDE PIED-À-TERRE

weetu

Expanded Kitchen with custom walnut veneer cabinets, high-gloss light warm gray cabinets, solid surface counters with waterfall. *Regan Wood Photography

モダンキッチン

名古屋にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bentley New Home Build

Keswick Homes

ワシントンD.C.にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Extension - Stoke Newington

Architect Your Home

Simple grey kitchen with its elegant proportions fits seamlessly into this gracious space.
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Tustin Ranch, CA Kitchen and Bath Remodel

Battres Construction

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、人工大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

View of Kitchen and Living Room Beyond

Kor Architects

Photos by Jeff Beck Photography https://www.jeffbeckphotography.com/

Multi-Room Renovation

SPINAZZOLA & CO.

ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Bucknell

MAK Design + Build Inc.

Dave Adams Photography
サクラメントにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Mahogany Gourmet Kitchen with White Glazed Center Island

Pridecraft Inc.

Mahogany Gourmet Kitchen with White Glazed Center Island. Photos by Donna Lind Photography.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

キッチン (オニキスカウンター、人工大理石カウンター、テラゾーカウンター、ベージュの床、緑の床、ピンクの床、赤い床、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。