Vista della cucina con basi e colonne in vetro bianco marca Veneta Cucine. L'isola è caratterizzata da un Top in Fenix Grigio scuro, sgabelli Sand di Desalto. tavolo di Cattelan Italia modello Duffy finitura ceramica, sedie di Cattelan Italia modello Norma in ecopelle .Carta da parati Glamora, lampade Gregg Foscarini. Foto di Simone Marulli

Palo Alto Sustainable Kitchen

BWB Builders Inc.

2020 Nari Meta Gold Award Winner Nadine Priestley Photography
サンフランシスコにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Cardrona Views

Mal Corboy Design

This kitchen needs to have a day-to-day function and also function for corporate entertaining. As such, electric doors open up to a large back end, where a complete scullery can be found. Photography by Kallan MacLeod For inspiration, we drew from a palette of rich, earthy colours. Under-cabinet lighting complements these tones well, adding a softness to the clean lines and sleekness of the design. We chose hard-wearing and long-lasting Corian and black glass to create this unique look.

Chappaqua Eclectic

Elizabeth Strianese Interiors LLC

Photography by Meredith Heuer
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

White Kitchen Blue Island

Kitchen Made New

LED on Onyx countertop makes the kitchen pop!
トロントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Modern Minimal Residence

Platte Architecture + Design

Photography by Ross Van Pelt
シンシナティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Martis Camp_Thunderbird Circle

Emily Roose Interiors

A modern kitchen and dining room with custom cabinets by Snaidero, a semi-custom chandelier and a custom dining table designed by Emily Esposito, principal of Emily Esposito Interiors. The dining table below won Best Custom Furnishings/Product Design of the Year 2020 at the ANDYZ Awards that is put on by ASID Central CA/Nevada Chapter and the LVDC (Las Vegas Design Center). A large built-in custom banquet features storage and removable custom leather cushions.

The Sawyer by Coast Homes

User

A Modern kitchen featuring design elements taken from the facade of the home. Polytec Classic white doors were combined with Dekton Enzo benchtops and Polytec Notaio Walnut shelving.

White Kitchen Blue Island

Kitchen Made New

The Sawyer by Coast Homes

User

A Modern kitchen featuring design elements taken from the facade of the home. Polytec Classic white doors were combined with Dekton Enzo benchtops and Polytec Notaio Walnut shelving

UNA MODERNA FERMATA DEL TRAM

Annalisa Carli Architetto

Cardrona Views

Mal Corboy Design

Austin, Texas | Cardinal Crossing - Townhome Yosemite F Kitchen

User

オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Crammond Edinburgh

Baptie Design

Our Clients were looking for a kitchen with a ‘wow factor’ design and one that would enable them, on occasions, to entertain large numbers of guests. Our client wished the cooking area to be divided from the social area. Our client was worried about having dark cabinetry but as the proposed extension was to have many windows we presented the idea of moody and dark with clever lighting. We achieved this by using a combination of dark and light stone counter tops, dark cabinetry complemented by the bespoke form of the island clad with copper mirror and smoked black glass along the sink run. Although this idea seemed risky at first it certainly paid off. Using Neff slide-and-hide ovens with the hob on the bespoke island, this gave our client the ability to socialise whilst cooking without anyone encroaching on the cooking zone.

McNichols Lake House

Reliance

A copper range hood and farmhouse sink give warmth to the white cabinets and counter tops. The tile is another warm note in this kitchen.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Scottsdale Mountain | HKD | Kitchens

Hunt's Kitchen Design

Beautiful transitional kitchen with a little different twist. Most transitional projects use a white Shaker on the walls with a dark island in the foreground, here we just flipped it. We did the dark stain on the walls so it would create contrast with the marble backsplash. For the island we went with white Shaker and a backlighted Onyx for the countertop. Enjoy!

Phoenix, Arizona | Marley Park - Castillo Clover Kitchen

Brightland Homes

フェニックスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Modern Minimal Residence

Platte Architecture + Design

Photography by Ross Van Pelt
シンシナティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

From Cottage to Townhouse With a Feminine Touch

Timothy Tasker Architects

オックスフォードシャーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Modern Minimal Residence

Platte Architecture + Design

アイランドキッチン (マルチカラーのキッチンカウンター、オニキスカウンター、人工大理石カウンター、ベージュの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。