KITCHEN AND DEN RENOVATION AND ADDITION A rustic yet elegant kitchen that could handle the comings and goings of three boys as well as the preparation of their mom's gourmet meals for them, was a must for this family. Previously, the family wanted to spend time together eating, talking and doing homework, but their home did not have the space for all of them to gather at the same time. The addition to the home was done with architectural details that tied in with the decor of the existing home and flowed in such a way that the addition seems to have been part of the original structure. Photographs by jeanallsopp.com.

Wellesley Residence

Rachel Reider Interiors

This colorful kitchen is a take on modern farmhouse design. The red stools add just the right pop of color against the charcoal, white and light gray color scheme. The frosted glass cabinets add an airy quality while keeping the overall look clutter-free. The simple white pendants add just the right light to the kitchen island where the family gathers. The butcher block countertop adds warmth to the overall look and feel. Photo taken by: Michael Partenio

Vernacular House Utility

British Standard by Plain English

Cupboards painted in "PP11-12-13WA" (Oil Eggshell) by Paper and Paints. Boarded wall panelling painted in "PP11-12-13AD" (Oil Eggshell) by Paper and Paints. White farmhouse sink by Villeroy & Boch. Tap in pewter finish by Perrin & Rowe.

HGTV Modern Farmhouse Marine Blue Kitchen

SH interiors

We completely renovated this space for an episode of HGTV House Hunters Renovation. The kitchen was originally a galley kitchen. We removed a wall between the DR and the kitchen to open up the space. We used a combination of countertops in this kitchen. To give a buffer to the wood counters, we used slabs of marble each side of the sink. This adds interest visually and helps to keep the water away from the wood counters. We used blue and cream for the cabinetry which is a lovely, soft mix and wood shelving to match the wood counter tops. To complete the eclectic finishes we mixed gold light fixtures and cabinet hardware with black plumbing fixtures and shelf brackets.

Forge

Neil Davis

neil davis
他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーとクリーム色、壁紙) の写真

Orford | A classic country kitchen with coastal inspiration.

Davonport Kitchen & Home

The soft cream colour used on most of the cabinetry ties in with the weathered oak and dark grey used on the island to create a traditional but classic colour scheme. The windows in the kitchen were designed to echo the conservatory extension which was added to the property when our clients moved there. The desire to bring together the conservatory and kitchen area was reflected in the design of the room; encouraging a natural flow from the kitchen to the informal dining table and on to the relaxed living space.

Lake House

Yvonne McFadden LLC

Architect of Record: Summerour & Associates Interior Designer: Yvonne McFadden
アトランタにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、木材カウンター、中間色木目調キャビネット、グレーとクリーム色) の写真

David Sharff, AIA

David Sharff Architect, P.C.

Thoughtfully designed kitchen with custom cabinets, high end appliances and a working island to be envied by all who have the pleasure of entering this warm & inviting space. Photos by Michael J. Lee Photography

Traditional Kitchen

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

Contemporary Gables Westport, CT

Vicente Burin Architects

Photographer: Barry A. Hyman
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Phifer Residence

H2K design Inc.

Patrick Barta
シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、白い調理設備、グレーとクリーム色) の写真

Kitchen

Feioi

A checkerboard floor was created using simple plain tiles. Cream and charcoal create a softer look than black and white which worked better with the scheme. Photographer: Richard Etteridge

Petite U shaped kitchen

Drew Forsyth & co

他の地域にある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーとクリーム色) の写真

Interior Design

Bill Mathews Photographer, Inc

Private Residence Photo by © Bill Mathews Photographer, Inc
カンザスシティにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (木材カウンター、グレーとクリーム色) の写真

Shaker Style Kitchen

P & P Maintenance Services

エセックスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、グレーの床、グレーとクリーム色) の写真

Painted and Reclaimed Kitchen

The Main Company

Photo Credits: Sean Knott
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーとクリーム色) の写真

Contemporary Kitchen

Traditional Bespoke Furniture

ケントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (赤いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Poppy Custom 2- Kitchen Island

Patterson Custom Homes

Black metal pendants, polished chrome hardware, stained glass windows, counter-to-ceiling backsplash, and butcher block kitchen island work together to create a contemporary take on a traditional kitchen. Design details: Pendants: Currey & Co's Manuscript Pendant in Mole Black metal finish; Backsplash: Alyse Edwards' Halfbaked Collection ( Whipped Cream 1 1/4"x6" Mesh Bars); Cabinet Hardware: Emtek Alexander Pull and Top Knobs Bergen Knob; Island Color: Benjamin Moore HC166 Kendall Charcoal Architect: Brandon Architects Design: Churchill Design Photo: Darlene Halaby

Parkwood Road Residence Kitchen

O’Hara Interiors

Martha O'Hara Interiors, Interior Selections & Furnishings | Charles Cudd De Novo, Architecture | Troy Thies Photography | Shannon Gale, Photo Styling

Sims Hilditch, Radlett Family Home

Sims Hilditch

Polly Eltes
グロスタシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

キッチン (グレーとクリーム色、テラゾーカウンター、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。