A Kitchen for Today in a Classic Craftsman Home

The table extension to the center island allows dining space for two to four. Photos by- Michele Lee Willson
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、ベージュの床、グレーとクリーム色) の写真

Mammoth Mountain Retreat

Holly Kane Interior Design

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Big Hill Ranch Kitchen remodel

Wall Street Woodworking

サクラメントにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Fernwood Kitchen

Fox Interiors

This kitchen in a Mid-century modern home features rift-cut white oak and matte white cabinets, white quartz countertops and a marble-life subway tile backsplash. The original hardwood floors were saved to keep existing character. The new finishes palette suits their personality and the mid-century details of their home. We eliminated a storage closet and a small hallway closet to inset a pantry and refrigerator on the far wall. This allowed the small breakfast table to remain. By relocating the refrigerator from next to the range, we allowed the range to be centered in the opening for more usable counter and cabinet space on both sides. A counter-depth range hood liner doesn’t break the line of the upper cabinets for a sleeker look. Large storage drawers include features like a peg system to hold pots in place and a shallow internal pull-out shelf to separate lids from food storage containers.

Finished Kitchen Basement

John Mast Construction, Inc.

他の地域にある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ラミネートの床、茶色い床、シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、クオーツストーンカウンター) の写真

Country style Raised panel kitchen

KUNTRISET KITCHENS & BATHS DESIGN CENTER

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Relaxing Villa on Golf Course

Place Synergy Interior Design

Photo by Rick Robinson, Place-Photo Renovation of home in Fox Den Villas, Knoxville, TN, located on Fox Den golf course; kitchen renovation included new layout, cabinets, counters, lighting, wall finishes (wallpaper), flooring (Mexican tile), shutters at window and sliding door to deck overlooking golf course.

Beach House in Santa cruz, CA

Howland Built

The medium hardwood used in the cabinetry and flooring add an interesting contrast to the green tiles and walls as well as the white quartz countertops.

Craftsman Bungalow Kitchen

FMSProjects, Inc.

Concealed laundry area with counter space above.
サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Stumbo Kitchen

Akar ARchiTecture

Sanjay Jani
シーダーラピッズにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Norbury Kitchen Renovation

Red Plum Design Inc.

Crisp white glass and walnut framed cabinets with sparkly white tile.
バンクーバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Thomasville Cabinetry Contemporary Kitchen

The Home Depot

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Oceanfront Modern

Allen Construction

This kitchen features custom cabinets with a eucalyptus veneer, granite countertops, LED lighting, and an open beam ceiling. Architect: Pacific Architects General Contractor: Allen Construction Photographer: Jim Bartsch

Shabby Chic Kitchen

JDM Woodworks Ltd

ダブリンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Wine Rack Kitchen

Jerry Schuster - Remodeling Specialist

Photo by the designer - Jerry Schuster
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Philadelphia Blue & White Kitchen

Kitchen Magic

Residing in Philadelphia, it only seemed natural for a blue and white color scheme. The combination of Satin White and Colonial Blue creates instant drama in this refaced kitchen. Cambria countertop in Weybourne, include a waterfall side on the peninsula that elevate the design. An elegant backslash in a taupe ceramic adds a subtle backdrop. Photography: Christian Giannelli www.christiangiannelli.com/

Modern Kitchen, Hingham MA

Hammer Architects

Peter Venderwarker
ボストンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Blue and Walnut Next125 Kitchen

Planet Furniture

This renovation in Hitchin features Next125, the renowned German range, which is a perfect choice for a contemporary look that is stylish and sleek and built to the highest standards. We love how the run of tall cabinets in a Walnut Veneer compliment the Indigo Blue Lacquer and mirrors the wide planked Solid Walnut breakfast bar. The Walnut reflects other pieces of furniture in the wider living space and brings the whole look together. The integrated Neff appliances gives a smart, uncluttered finish and the Caesarstone Raw Concrete worktops are tactile and functional and provide a lovely contrast to the Walnut. Once again we are pleased to be able to include a Quooker Flex tap in Stainless Steel. This is a fantastic living space for the whole family and we were delighted to work with them to achieve a look that works across both the kitchen and living areas.

Baker's Kitchen

Haus Interior Design

Before renovating, this bright and airy family kitchen was small, cramped and dark. The dining room was being used for spillover storage, and there was hardly room for two cooks in the kitchen. By knocking out the wall separating the two rooms, we created a large kitchen space with plenty of storage, space for cooking and baking, and a gathering table for kids and family friends. The dark navy blue cabinets set apart the area for baking, with a deep, bright counter for cooling racks, a tiled niche for the mixer, and pantries dedicated to baking supplies. The space next to the beverage center was used to create a beautiful eat-in dining area with an over-sized pendant and provided a stunning focal point visible from the front entry. Touches of brass and iron are sprinkled throughout and tie the entire room together. Photography by Stacy Zarin

US Floors Bamboo Flooring

Green Building Supply

Color: Natural-Bamboo-Traditional-Vertical-Spice
シカゴにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、竹フローリング) の写真

中くらいな木目調のキッチン (シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。