Born & Bred Studio - Victorian terrace side return, kitchen and living space

Sage green kitchen and open plan living space in a newly converted Victorian terrace flat.
ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、珪岩カウンター) の写真

Waiola Ave, La Grange

Tate Enterprises

シカゴにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Жизнь в цвете

Kutenkovs project

ノボシビルスクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、ラミネートカウンター、ピンクのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

CUCINA A U DI 12 MQ

diotti.com

Cucina a ferro di cavallo in ambiente di 12 mq - Render fotorealistico del progetto
チェシャーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Дом на Кедровой

АВИЛА. Студия интерьера и архитектуры

サンクトペテルブルクにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Our Work - Kitchens and Dining

ING Construction

Valley Village, CA - Complete Kitchen remodel
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Beach front penthouse apartment

Elixir Interior Design

Modern kitchen with matte grey units, marble/quartz worktop accented with yellow.
サセックスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

MLL | Balanced Contradictions

PLUS ULTRA studio

Foto: Federico Villa Studio
ミラノにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporain Cuisine

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Small Galley Kitchen

Wilkinson Brochier Interior Design

Open plan apartment living for urban dwellers optimizes small space city living. Here a galley kitchen in white and dark gray makes a style statement.

Шестидесятые

ARTECOM

モスクワにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、黒い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

San Diego Kitchen & Office

Cathie Hong Interiors

We were asked to help transform a cluttered, half-finished common area to an organized, multi-functional homework/play/lounge space for this family of six. They were so pleased with the desk setup for the kids, that we created a similar workspace for their office. In the midst of designing these living areas, they had a leak in their kitchen, so we jumped at the opportunity to give them a brand new one. This project was a true collaboration between owner and designer, as it was done completely remotely.

Appartement Bolivar

Florquin Studio

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ピンクのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ピンクのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Projet L&M - une cuisine sobre et lumineuse

Atelier Asa-i

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

High Falls Arctic Shiloh Kitchen

User

ニューヨークにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hancock Park Modern Organic Renovation

SHAPESIDE

Contemporary and minimal kitchen featuring white cabinetry with finger pull hardware, and a textured paint to complete the backsplash with stove top.
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング) の写真

CEDAR LAKE KITCHEN

Kate Roos Design LLC

By making better use of the available wall space, the kitchen now has ample work surface and storage to either side of the new 36" range.
ミネアポリスにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation avec verrière à Paris

LITTLE WORKER

ボルドーにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Soaring South End Kitchen

KitchenVisions

Main view of urban kitchen with cabinets soaring 11 feet high.
ボストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wootton Mount, Bournemouth

WN Store

ドーセットにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

白いキッチン (アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。