Design Excellence Award winning kitchen. The open kitchen and family room coordinate in colors and performance fabrics; the vertical striped chair backs are echoed in sofa throw pillows. The antique brass chandelier adds warmth and history. The island has a double custom edge countertop providing a unique feature to the island, adding to its importance. The breakfast nook with custom banquette has coordinated performance fabrics. Photography: Lauren Hagerstrom Photography-LAUREN HAGERSTROM

Five Acres

BAKER POSEY DESIGN

This was a full renovation of a 1920’s home sitting on a five acre lot. This is a beautiful and stately stone home whose interior was a victim of poorly thought-out, dated renovations and a sectioned off apartment taking up a quarter of the home. We changed the layout completely reclaimed the apartment and garage to make this space work for a growing family. We brought back style, elegance and era appropriate details to the main living spaces. Custom cabinetry, amazing carpentry details, reclaimed and natural materials and fixtures all work in unison to make this home complete. Our energetic, fun and positive clients lived through this amazing transformation like pros. The process was collaborative, fun, and organic.

Beach Cottage Transformation - Custom Cabinetry Creates Light and Airy Kitchen.

Urbana Design Studio

Custom Cabinetry Creates Light and Airy Kitchen. A combination of white painted cabinetry and rustic hickory cabinets create an earthy and bright kitchen. A new larger window floods the kitchen in natural light.

Seattle Midcentury Addition and Remodel

H2D Architecture + Design

Design by: H2D Architecture + Design www.h2darchitects.com Built by: Carlisle Classic Homes Photos: Christopher Nelson Photography
シアトルにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Spacious Southern Home

Cindy Aplanalp & Chairma Design Group

Kitchen, counter, bar seating with custom fabric - upholstered seating, lantern lighting, custom range hood, butlers pantry with coffee & tea bar, white wainscoting.

Traditional Kitchen

ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、窓) の写真

Open and Airy Contemporary Kitchen

Raashi Design

Mark Gebhardt Photography
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

The Royal Mile Kitchen

Naked Kitchens

The Royal Mile Kitchen perfects the collaboration between contemporary & character features in this beautiful, historic home. The kitchen uses a clean and fresh colour scheme with White Quartz worktops and Inchyra Blue painted handleless cabinets throughout. The ultra-sleek large island provides a stunning centrepiece and makes a statement with its wraparound worktop. A convenient seating area is cleverly created around the island, allowing the perfect space for informal dining.

A Pop of Color

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

An eclectic kitchen that packs a punch, of color! This space is full of character and the tile proves it. The tile was the inspiration for the kitchen remodel. We worked within the existing space and made a bright and functional kitchen for the family to enjoy. Photos by Nadine Harris.

Riviera Condo

Arnold Brothers Construction, Inc.

サンタバーバラにある高級な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Tidal Bridge Way

Cindy McCarley Designs

他の地域にあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen & Bathroom remodeling, Encino.

Built To Perfection Inc.

ロサンゼルスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue and White Delightful Kitchen Remodel

Geneva Cabinet Company, LLC

Geneva Cabinet Company, LLC., LAKE GENEVA, WI.,- kitchen remodel featuring blue and white cabinetry from Plato Woodwork and tile from Bella Tile and Stone. Custom cabinetry is painted with Benjamin Moore Arctic White Uppers and Moody Blue Bases. Hardware is from Schaub in a natural bronze finish

Northport Kitchen

Incredible Home Improvements, LLC

Traditional galley kitchen with peninsula.
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen in North Wales

CUSTOM CRAFT - Design Build Remodel

This server piece ties in with the style of the kitchen while providing storage for the TV components in the family room.
フィラデルフィアにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

40 East End Ave

Kuche+Cucina

A new boutique condominium building with only 29 residences in one of the most charming residential enclaves in Manhattan: 40 East End Avenue. In this dynamic collaboration with Gerner Kronick & Valcarel Architects and Deborah Berke Partners, Lightstone Group transcends the condominium status quo with the curated creation of nuanced individual residences designed to be true homes. The custom high-gloss lacquer painted Italian kitchen cabinetry, by Pedini, is complemented with hand-selected Italian Arabescato Cervaiole marble slabs. Upper cabinet doors feature a unique woven metal mesh panel and bevelled trim, adding a refined pattern to the kitchen composition. The state-of-the-art appliances by Gaggenau and the substantial kitchen island are as vital to cooking as they are to entertaining. The master bathroom, featuring a 6 foot soaking tub, walk-in shower and private water closet, is clad in Arabescato Cervaiole marble in a high-honed finish, complemented by fluted mirrored glass panels, Pedini custom Italian vanity and Waterworks Henry fixtures in polished nickel.

The Royal Mile Kitchen

Naked Kitchens

Kitchen Renovation, Laurel Dsitrict, 2017

Sky City Design + Color

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen-diner, Cleveland Road

Syndicate West Architects

ケンブリッジシャーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hyde Park Home

Ryan Cabinetry Inc.

Photos by Jeremy Dupuie
デトロイトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

紫のキッチン (白いキッチンカウンター、ライムストーンの床、無垢フローリング、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。