2018 Artisan Home Tour Photo: LandMark Photography Builder: City Homes, LLC
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Calle Del Cerrito

Joseph Rodrigues Interiors

Spanish Revival Kitchen Renovation
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen Renovation in Washington, DC

BOWA

ワシントンD.C.にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Bright Organic Kitchen

Mia Rao Design

A wall of green cabinets with natural wood shelves adds to this kitchens organic vibe.
シカゴにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Scullery Storage

Meyer Design

A scullery is like a mud room for a kitchen; sometimes we design these areas as a true working kitchen. This scullery functions as a pantry, storage area, baking counter and supplement to the butler's pantry. The beautiful brass accents look fantastic with the black cabinetry, white subway tile and quartz counter-tops! Meyer Design

Chestnut Ave, Clarendon Hills

Plain & Posh

This young family wanted to update their kitchen and loved getting away to the coast. We tried to bring a little of the coast to their suburban Chicago home. The statement pantry doors with antique mirror add a wonderful element to the space. The large island gives the family a wonderful space to hang out, The custom "hutch' area is actual full of hidden outlets to allow for all of the electronics a place to charge. Warm brass details and the stunning tile complete the area.

Chef's Kitchen - Seal Beach, CA

Morey Remodeling Group

This Chef's kitchen in Seal Beach, CA was inspired by the homeowner's love for cooking. The "Harvard" model home was originally designed with an enclosed kitchen and laundry area, separate from the living room. Morey Remodeling opened up the space by removing a half wall and integrating the laundry closet in the kitchen. Complete with innovative cabinet storage solutions, gray Quartz countertops, pot filler with stainless steel and ceramic subway tile backsplash. This beautiful kitchen is now ready to cook a delicious meal

Maple Leaf Kitchen

Savvy Interiors

サンディエゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Highlands Ranch Sleek Transitional Kitchen

JM Kitchen & Bath Design

Omega Cabinets: Puritan door style, Pearl White Paint, Paint MDF door Heartwood: Alder Wood, Stained with Glaze (floating shelves, island, hood)
デンバーにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen Renovation

The Home Co.

Crisp, clean, contemporary kitchen design in Walnut Creek, CA.
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Traditional Elegance

City Homes, LLC

LandMark Photography
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Past and Present Tudor

MLB Design Group

Great craftsmanship brings this renovated kitchen to life. It was an honor to be invited to join the team by Prestige Residential Construction, the general contractor that had completed other work for these homeowners.

West Chop

D.Best Construction, Inc.

passthrough, countertop, Pantry Cabinets
ボストンにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Spanish Revival House

Colossus Mfg.

Kitchen with black cabinets, white marble countertops, and an island with a walnut butcher block countertop. This modern kitchen is completed with a white herringbone backsplash, farmhouse sink, cement tile island, and leather bar stools.

Rustic Nuevo

Pearson Design Group

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Conway New Home

Hines Homes, LLC

リトルロックにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

"Container" House

Coates Design Architecture + Interiors

Container House interior
シアトルにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Homestyling Light - Solnavägen

Josephine Interiör

Calle Ström på Stromsfoto
ストックホルムにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Reclaimed Transitional

Beach Kitchens, LLC

Brookhaven Cabinetry
ロサンゼルスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Architecture & Design by Elizabeth Roberts

BABA Antique Wooden Floors (Original Surface)

Fumed Antique Oak #1 Natural
ローリーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、茶色い床) の写真

ターコイズブルーのキッチン (カーペット敷き、コンクリートの床、ライムストーンの床、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。