赤い、黄色いキッチン (コンクリートカウンター) の写真

オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

ridgecrest

Studio 4C

modern white kitchen with an asian twist - concrete and glass countertops - back painted glass backsplash andy ellis photography
デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

フジビレの家（三島市）

ツクリト建築設計事務所

photo by Toshihiro Sobajima
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、ルーバー天井) の写真

German-style Bank Barn Conversion

Blackburn Architects, PC

This project salvages a historic German-style bank barn that fell into serious decay and readapts it into a private family entertainment space. The barn had to be straightened, stabilized, and moved to a new location off the road as required by local zoning. Design plans maintain the integrity of the bank barn and reuses lumber. The traditional details juxtapose modern amenities including two bedrooms, two loft-style dayrooms, a large kitchen for entertaining, dining room, and family room with stone fireplace. Finishes are exposed throughout. A highlight is a two-level porch: one covered, one screened. The backside of the barn provides privacy and the perfect place to relax and enjoy full, unobstructed views of the property. Photos by Cesar Lujan

Red Painted Kitchen

Red Pepper Design & Cabinetry

Even interior designers need help when it comes to designing kitchen cabinetry. Lauren of Lauren Maggio Interiors solicited the help of RED PEPPER for layout and cabinetry design while she selected all of the finishes. New Orleans classicism and modern color combine to create a warm family space. The kitchen, banquette and dinner table and family room are all one space so cabinets were made to look like furniture. The space must function for a young family of six, which it does, and must hide countertop appliances (behind the doors on the left) and be compatable with entertaining in the large open room. A butler's pantry and scheduling desk connect the kitchen to the dining room.

Coburg Hills Residence

Arbor South Architecture

Erik Bishoff
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Edwardian Residence

RYAN ASSOCIATES GENERAL CONTRACTORS

サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーとクリーム色) の写真

Kitchens

Lunada Consulting & Design, Inc.

Creation of a kitchen space best described as eclectic ranch. A mix of reclaimed materials with modern materials provides an open space for relaxing. While sitting at the bar counter you can enjoy the double fireplace and the views to outside.

L2Q House

Peter Cohan Architect

Tom Barwick
シアトルにある低価格のインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Villa Stad

Blick Design

ストックホルムにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Beach Getaway

b Architecture Studio

Dan Cutrona
ボストンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

560 State Street

Spartan Renovations

ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Naturally Luxe

Mike Schaap Builders

The most notable design component is the exceptional use of reclaimed wood throughout nearly every application. Sourced from not only one, but two different Indiana barns, this hand hewn and rough sawn wood is used in a variety of applications including custom cabinetry with a white glaze finish, dark stained window casing, butcher block island countertop and handsome woodwork on the fireplace mantel, range hood, and ceiling. Underfoot, Oak wood flooring is salvaged from a tobacco barn, giving it its unique tone and rich shine that comes only from the unique process of drying and curing tobacco. Photo Credit: Ashley Avila

KPS_L

RARE Office

Photo by Manuela Conti
ベルリンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Geddes Ravine Residence

Beechwood Building & Design

Contemporary styling and a large, welcoming island insure that this kitchen will be the place to be for many family gatherings and nights of entertaining. Jeff Garland Photogrpahy

Doake Road, Canterbury

Dimension Building

With its gabled rectangular form and black iron cladding, this clever new build makes a striking statement yet complements its natural environment. Internally, the house has been lined in chipboard with negative detailing. Polished concrete floors not only look stylish but absorb the sunlight that floods in, keeping the north-facing home warm. The bathroom also features chipboard and two windows to capture the outlook. One of these is positioned at the end of the shower to bring the rural views inside. Floor-to-ceiling dark tiles in the shower alcove make a stunning contrast to the wood. Made on-site, the concrete vanity benchtops match the imported bathtub and vanity bowls. Doors from each of the four bedrooms open to their own exposed aggregate terrace, landscaped with plants and boulders. Attached to the custom kitchen island is a lowered dining area, continuing the chipboard theme. The cabinets and benchtops match those in the bathrooms and contrast with the rest of the open-plan space. A lot has been achieved in this home on a tight budget.

Little Reef House

Richard Cole Architecture

Simon Wood
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Warm Contemporary Craftsman

Casa Design LLC

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Anthony Wilder Design/Build, Inc. creates a "House of Light."

Anthony Wilder Design/Build, Inc.

ワシントンD.C.にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (赤いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

ISLAND PROJECT

PREVALENT PROJECTS

Warm modern bohemian beach house kitchen. Cement countertop island, white marble counters.
サンフランシスコにあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

赤い、黄色いキッチン (コンクリートカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。