Photographer: Henry Woide - www.henrywoide.co.uk Architecture: 4SArchitecture
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (クッションフロア、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、シルバーの調理設備、三角天井) の写真

Stella House

DEMO Architects

The kitchen is open to the living room. A central island offers a casual space to cook together, have a drink and socialize while preparing dinner
ポートランド(メイン)にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

FOREST ROAD, LONDON FIELDS

ALL & NXTHING

We had the awesome job of designing a one of a kind kitchen along with the rest entire lower ground floor space inside of this vast Victorian terrace just around the corner in London Fields. Highlights include a huge & entirely bespoke designed, hand made kitchen. With savage band sawn and treated oak doors & hand poured Terrazzo worktops adding incredible character and texture to the epic space.

Parkmead Drive

Studio Collab

Mid-century modern residential renovation for a Palm Springs vacation rental home. Kitchen design features green zellige backsplash, sleek white cabinets with brass hardware and open shelving. Includes original VCT flooring and exposed beam ceiling.

Coastal Scandinavian

Willow Creek Interiors

シアトルにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Kitchen Design

David Bayo Architect

ロンドンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ピンクのキャビネット、テラゾーカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Nougat inspired terrazzo kitchen

Diespeker Terrazzo & Marble

Peter Kociha
ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (テラゾーカウンター、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、青いキャビネット) の写真

Cubby Cottage

Kitty Lee Architecture

シドニーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、グレーのキャビネット、テラゾーカウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Husk Bristol Showroom Kitchen

Husk

Brett Charles
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Coastal Kitchen

Abbate Tile and Marble

マイアミにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーカウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Napa Retreat

BKD Interiors

Designed for a client looking for an inspiring space to cook and entertain, the updated kitchen provides both function and style. This contemporary kitchen is full of subtle materials and earthy colors that make the space fresh and invigorating. The custom multi-level island provides the perfect gathering place for cooking classes, dining, and food preparation. The expansive space includes the breakfast area with a cozy window seat with plenty of storage for the client's cookbooks.

Home 6525 in Modern Charlie Look

Skipp Renovations - Designer Kitchens Made Simple

Charlie is the perfect kitchen for those who are as serious about cooking as they are about having fun. For this kitchen design we used Semihandmade’s Supermatte Slab doors in Blush. The slab doors in Blush offer a striking way to inject personality into your kitchen. In a fearless, fresh pink hue, these cabinet doors bring color and character to the space without compromising on practicality. Charlie comes with a top of the line Smeg appliance package, Franke sink set and Vola faucet, Terrazzo countertops, Mod Hex Extended Pull hardware by Emtek, and Dune Bianco ceramic tile backsplash by StoneSource. Like the Charlie look? Get it yourself at Skipp.co

St David Street

Drawing Room Architecture

white walls, tiles & stone bench tops keep this compact kitchen warm & bright. Timber floors, window & door frames & open joinery add texture & contrast. Copper door pulls add a touch of lux.

Generation Game

nimtim Architects

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Old House New Home, George Clark, Margate House

Mkw Surfaces LTD

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mediterranean Kitchen: Terracotta and Brass

Plank Hardware

As evenings get darker, introduce a taste of the Mediterranean to your culinary space. Choose cabinets in warm, earthy tones (such as Terra from HUSK's new Natura range), then set it off with confident hardware. Enter our FOLD Collection. Embracing a shift to statement design details in the kitchen space, this range comprises bold, circular forms that are manufactured from solid sheet brass. Pack a punch in choosing our surface-mounted pulls, which are installed to sit proudly on cabinet fronts. Or err on the side of discretion with our more subtle edge pulls. Both of equal thickness, these designs feel intentional on contact, plus offer the toasty glow of a lacquered brass finish. Complete your kitchen scheme with a jewel-toned, resin-based Terrazzo worksurface, then style the space with hand-finished ceramics and low-maintenance plants. What we can't help with is the view of rolling Tuscan hills — sorry.

Nougat inspired terrazzo kitchen

Diespeker Terrazzo & Marble

Peter Kociha
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (テラゾーカウンター、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Parkmead Drive

Studio Collab

Mid-century modern residential renovation for a Palm Springs vacation rental home. Kitchen interior design features a green zellige tile backsplash, modern white cabinets with brass hardware, open shelf storage and exposed ceiling rafters.

大きなキッチンに人が集う家

株式会社テラジマアーキテクツ

キッチンからテラスをのぞむ
東京23区にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーカウンター、シルバーの調理設備、大理石の床、グレーの床) の写真

Réhabilitation d'un duplex

arnaud & delrue architectes

パリにあるお手頃価格のモダンスタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

赤い、白いキッチン (テラゾーカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。