Craftsman Bungalow Kitchen tile counter and backlash with copper farmhouse sink and faucet. Barry Toranto Photography
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Rustic Kitchen

Brooks Home Renovations

This rustic style kitchen and dinning room features laminate tops and custom cabinets. Added recessed and pendant lighting brighten up the space. Accents of exposed brick and crown molding on the cabinets give a unique feel for this country kitchen.

Mediterranean in Silverleaf

La Casa Builders Inc.

Mark Bosclair
フェニックスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Traditional Kitchen

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Rubio Kitchen Pantry

Chelsea Design + Construction

A floor to ceiling double pantry is every chef's dream in a kitchen. Keep all those cans, boxes and spices organized and have easy access cubbies and drawers for the kid's snacks. Clark Dugger

Upstate Ski Chalet

Stoneshop

Gold & Silver granite countertops with a beautiful combination of natural stone and glass mosaic tile backsplash.
バーリントンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク) の写真

Tahoe City Residence

Timberwolf Construction

サクラメントにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Spanish Style Kitchen Remodel Tampa, FL

Luna En Agua Designs

This new layout maximize the counter top and cabinet storage, by moving the refrigerator to another area. This Spanish style kitchen is much more functional and spacious.

Wild Swan

Stoddard Construction & Design Inc.

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Craftsman Style Kitchen

J&L Home Center, LLC.

ナッシュビルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Saratoga Carriage House Adaptive Reuse

Old Saratoga Restorations Incorporated

Dania Bagia Photography In 2014, when new owners purchased one of the grand, 19th-century "summer cottages" that grace historic North Broadway in Saratoga Springs, Old Saratoga Restorations was already intimately acquainted with it. Year after year, the previous owner had hired OSR to work on one carefully planned restoration project after another. What had not been dealt with in the previous restoration projects was the Eliza Doolittle of a garage tucked behind the stately home. Under its dingy aluminum siding and electric bay door was a proper Victorian carriage house. The new family saw both the charm and potential of the building and asked OSR to turn the building into a single family home. The project was granted an Adaptive Reuse Award in 2015 by the Saratoga Springs Historic Preservation Foundation for the project. Upon accepting the award, the owner said, “the house is similar to a geode, historic on the outside, but shiny and new on the inside.”

Billerica MA / French Country

Maine Coast Homes

In this kitchen, we achieved an atmosphere of traditional character with custom cabinetry and a slate-blue color scheme including a blue CornueFe range. Coffered ceilings, custom wood-paneled fridge, and rustic hardware exude warm French country elegance. Function meets feeling in the large center island -- the perfect gathering place for a warm meal with guests and family. Photos by: Keith Andrews Project by: Maine Coast Kitchen Design

Kitchen Remodels

Kitchen and Bath Designer

他の地域にある低価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Classy,Coastal Kitchen

Pure Colour Interior Design

white kitchen renovation, eat in kitchen. Mindscape Photography Derek Jackson Sarnia
トロントにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Interiors

CK Builders Inc.

サンルイスオビスポにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rénovation cuisine et salon chaleureux et colorés - Projet Fontenay

Mon Concept Habitation

Une Rénovation de brique et de bois. Pour ce projet, nous avons mixé des tons terre battue, brique avec du bois et du marbre. Le résultat ? Un intérieur élégant et chaleureux à la fois. Le claustra en bois permet de délimiter les espaces avec style tout en laissant passer la lumière.

Deco Tile

Direct Kitchen Distributors

フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床) の写真

Fox Den

Modern Supply Kitchen, Bath and Lighting Showroom

Mixing cabinetry hardware added to the eclectic look of the kitchen. Modern Supply - Kitchen, Bath & Lighting Showroom
他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Craftsman Style Kitchen

J&L Home Center, LLC.

Patty's House

Pine Pride

ボイシにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

オレンジのキッチン (ラミネートカウンター、タイルカウンター、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。