This gray transitional kitchen consists of open shelving, marble counters and flat panel cabinetry. The paneled refrigerator, white subway tile and gray cabinetry helps the compact kitchen have a much larger feel due to the light colors carried throughout the space. Photo credit: Normandy Remodeling

Westlake Kitchen Remodel

Meier Residential

Meier Residential, LLC
オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、コルクフローリング、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Medallion Cabinetry

Doug Ashy Cabinet Design Center

ニューオリンズにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

1890'S Farmhouse Revival

Yancy Interior Design

デトロイトにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Bamboo kitchen

Susan Brook Interiors

Huge re-model including taking ceiling from a flat ceiling to a complete transformation. Bamboo custom cabinetry was given a grey stain, mixed with walnut strip on the bar and the island given a different stain. Huge amounts of storage from deep pan corner drawers, roll out trash, coffee station, built in refrigerator, wine and alcohol storage, appliance garage, pantry and appliance storage, the amounts go on and on. Floating shelves with a back that just grabs the eye takes this kitchen to another level. The clients are thrilled with this huge difference from their original space.

Rockridge 2: Designed, Staged, & Sold

The Home Co.

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

1920's Kitchen

Gatling Design

Polished nickel fixtures including the plumbing, lighting and outlet covers add to the period feel. Three different kinds of cabinet hardware including pulls, knobs and cabinet latches add character. A dishwasher was added to provide more modern convenience to the old style kitchen. Cabinet design, materials, color and fixture selection by Gatling Design. Photo by Gail Owens

Kitchen Remodeling

SUPERB L.L.C.

フィラデルフィアにある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Onyx Backsplash Kitchen

Paul Lafrance Design

We created a regal kitchen space with plenty of cabinet space, state-of-the-art appliances, a stunning glass range hood, lots of spaces to store wine…and did we mention the LED lit, glowing onyx backsplash? Oh yeah, there’s that too! Designed and built by Paul Lafrance Design.

Small remote Guest House/Studio

Belluschi Consulting

Blaine Truitt Covert
ポートランドにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、シングルシンク、コルクフローリング) の写真

The Eclectic Country Kitchen

Hadrien Dimier Photographie

This kitchen area, despite it's very large size, feels very warm and welcoming. The custom backsplash consists of handmade tiles in the shape of leaves and has an amazing effect from every angle in the room. This kitchen also successfully incorporates several distinct areas (Breakfast area, office desk, mud room) in a very homogenous and natural way. Easier said than done! Interior Design: Longlook Kitchen & Bath / Photography: Hadrien Dimier Photographie / © 2013 Hadrien Dimier Photographie

Medallion Cabinetry

Doug Ashy Cabinet Design Center

ニューオリンズにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Renovation of a historic residence in North Bennington, VT

Centerline Architects

The old galley kitchen was combined with a small family room to create a large, L-shaped kitchen ideal for both family cooking and catered parties. This portion of the kitchen shows the main "working triangle" with refrigerator, prep sink, and stove.

Bamboo kitchen

Susan Brook Interiors

Small kitchen with lots of storage ideas

Sheffield Sustainable Kitchens

This compact kitchen was carefully designed to make the space work hard for the clients. Our client wanted a highly functional kitchen. We came up with lots of ideas for the small kitchen storage to make every inch count.

Glen Burnie Cork Flooring

Distinctive Contracting Services

chad smith
ボルチモアにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Traditional Green Kitchen

EcoArtisan Builders

Mark Letizia
サンディエゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Kitchen Cabinets

Bauman Custom Woodworking

他の地域にあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Woodland Kitchen

Mica McOmber-Three Creeks Construction

White quartz countertops with resin backsplash
他の地域にあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Kitchen with Wood Ceiling and Blue Tile

Clawson Cabinets

wood ceilings, floating shelves, cork floors and bright blue subway tile quartz and stainless counters put a twist on a traditional Victorian home. The crown moldings and traditional inset cabinets Decora by Masterbrand harken back to the day while the floating shelves and stainless counters give a modern flair. Cork floors are soft underfoot and are perfect in any kitchen.

ブラウンの独立型キッチン (コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。