A beautiful Kent oast house renovation: kitchen

With a busy working lifestyle and two small children, Burlanes worked closely with the home owners to transform a number of rooms in their home, to not only suit the needs of family life, but to give the wonderful building a new lease of life, whilst in keeping with the stunning historical features and characteristics of the incredible Oast House.

Hilltop Spanish Mediterranean Home

Allen Construction

Beautiful Spanish tile details are present in almost every room of the home creating a unifying theme and warm atmosphere. Wood beamed ceilings converge between the living room, dining room, and kitchen to create an open great room. Arched windows and large sliding doors frame the amazing views of the ocean. Architect: Beving Architecture Photographs: Jim Bartsch Photographer

Merritt Residence

Spyglass Design, Inc.

Cozy window seat with bookcase.
ニューアークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Midcentury Modern Home Remodel

User

他の地域にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tombolo

Riccardo Caracciolo design&services

他の地域にある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、表し梁、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cane River

THE COTTAGE

Bentwood Fine Custom Cabinetry with a Raw Urth Hood, La Cornue Range and Sub-Zero/Wolf Appliances
他の地域にあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Country Kitchen

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、オープンシェルフ、木材のキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター、ヴィンテージ仕上げキャビネット) の写真

Modern Spanish Estate - Kitchen

H. Ryan Studio

Heather Ryan, Interior Designer H.Ryan Studio - Scottsdale, AZ www.hryanstudio.com
フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Canyon Mist San Antonio

Hyden Design Group

View from Kitchenette to one of two Bathrooms and entrance to one of two bedrooms in the Casita side of the Canyon Mist residence
オースティンにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、磁器タイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Goodhue House Apartment

Emergent Form Architecture

The expanded counter space made way for a beautiful double-basin enameled cast iron sink. Photo By Alex Staniloff
ニューヨークにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、白いキッチンカウンター、マルチカラーの床) の写真

Chocolatier Kitchen Remodel

Paula Ables Interiors

"After" photo Looking from the Living Room, the Kitchen now has an open and integrated feel to the rest of the house. The cook can enjoy being a part of every public room in the downstairs space. Remodel by Paula Ables Interiors Builder: Roger Lawrence Photographer: Coles Hairston

Transitional Kitchen Remodel with Paneled Refrigerator for a Seamless Look

Gayler Design Build

New cabinetry had to be measured with extreme care to cover the original cabinet footprint. Since the existing kitchen tile flooring would be difficult to find, Gayler also took special care during construction to protect the tile. The dated cabinetry in the kitchen and butler’s pantry was replaced with all new semi-custom inset maple cabinets painted in a Swiss Coffee finish. The kitchen counters, the island, and the butler's pantry are finished in a marble-inspired Sereno Bianco Quartz. To the delight of our client, they selected all new high-end appliances. Their appliance package included a SubZero 36” Integrated column refrigerator and freezer, a Wolf 60” dual fuel, 6 burner with a double griddle, a Thermador oven and microwave, a Thermador warming drawer, a Cove 24” dishwasher, a SubZero 15” Ice Maker and a SubZero 24” undercounter wine refrigerator. Finally, pendant lighting, open and glass shelving, and dual sinks make a dramatic statement to this fantastic kitchen and butler's pantry transformation.

Ballerina lavagrau mit schwarzer Griffleiste und Arbeitsplatte aus Granit 1771

Lang Küchen & Accessoires

Schöne, gradlinige Küche mit viel Liebe zum Detail
フランクフルトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、パネルと同色の調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Cane River

THE COTTAGE

Greenbrae Craftsman Style

Patti Ogden Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Compact Kitchens - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

サンルイスオビスポにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Transitional Butler's Pantry Remodel

Gayler Design Build

This new butler's pantry includes a wine refrigerator, undercabinet lighting, a subway tile backsplash and glass doors.
サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Breakers West

Rogers Designs Inc.

Crystal Cabinets Two sinks Large island order as one piece shared rails inset cabinets.
マイアミにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床) の写真

VISSER LAKE HOUSE

JCM Architecture

PHOTO: BRYANT PHOTOGRAPHICS
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (コルクフローリング、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。