Located in the heart of Victoria Park neighborhood in Fort Lauderdale, FL, this kitchen is a play between clean, transitional shaker style with the edginess of a city loft. There is a crispness brought by the White Painted cabinets and warmth brought through the addition of Natural Walnut highlights. The grey concrete floors and subway-tile clad hood and back-splash ease more industrial elements into the design. The beautiful walnut trim woodwork, striking navy blue island and sleek waterfall counter-top live in harmony with the commanding presence of professional cooking appliances. The warm and storied character of this kitchen is further reinforced by the use of unique floating shelves, which serve as display areas for treasured objects to bring a layer of history and personality to the Kitchen. It is not just a place for cooking, but a place for living, entertaining and loving. Photo by: Matthew Horton

Brighton: Renovation & Extension

First Avenue Homes

メルボルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Loretta Residence

John Donkin Architect Inc.

Doublespace Photography
オタワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、コンクリートの床、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

EPOCA

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

There can be no doubt, the best way to understand and appreciate Epoca is to focus on the details first. The use of unusual elements such as the “bread-holder column” give the kitchen an especially harmonic look; here, the rhythm of daily life follows that  of Nature. A traditional kitchen built in solid 25mm thickness, which transmits sensations, associations and fragrances that only natural materials can create.

Black and White Cambria Kitchen

Stone Interiors LLC

Black and white Bentley by Cambria quartz completes this kitchen island and backsplash. Countertops are black honed granite.
マイアミにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Wimbledon House

Erbar Mattes

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Vestry Road

Oliver Leech Architects

Rear and side extension to a terraced house in Camberwell.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

2017 BONDI VALAIS

Leicht Westchester-Greenwich

ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Main Street House

SHED Architecture & Design

Fir cabinets pair well with Ceasarstone countertops.
シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、コンクリートの床、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、グレーの床) の写真

Range Rd

User

アデレードにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

SA House

Ben Walker Architects

キャンベラにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Rolston Kitchen Case Study

Roundhouse

Urbo matt lacquer kitchen in Dulux 30BB 10 019 with 10mm stainless steel worksurface. Siemens SN66M053GB dishwasher, Siemens KI38VA50GB fridge freezer, Barazza 1PLB5 flush / built-in gas hob, Siemens HB84E562B stainless steel microwave combination oven, Siemens HB75AB550B stainless steel, pyroKlean multifunction oven. Blanco BL/516 143 and BL/513 528 CLARON sinks, Blanco BM/3351S/SS NELSON brushed stainless tap. Westins ceiling extractor CBU1-X. Photography by Darren Chung.

A Light-Filled Social bulthaup B3 Kitchen

Hobsons Choice

Given that the social aspect of the kitchen was so important, an ‘L’ shaped bar seating area in natural walnut veneer was incorporated at the garden end of the island to a) maximise natural light and views of the garden and b) to be used as a staging area for the summer months when eating/socialising outside. The walnut bar both references the tall cabinet material, and provides a warm, tactile surface for sitting at as well as differentiating kitchen workspace with social space. Darren Chung

Kitchen area / Great Room

ING Construction

The Kitchen and storage area in this ADU is complete and complimented by using flat black storage space stainless steel fixtures. And with light colored counter tops, it provides a positive, uplifting feel.

Misty Hill

Skookom Pty Ltd

ホバートにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Maison contemporaine en Isère

Muriel JANSSOONE

Lieu de partage et d'échanges, la cuisine invite à la couleur. Ici j'ai choisi un vert mousse pour dynamiser cet espace et délimiter la cuisine ouverte de l'espace salon.

Annandale Warehouse

SQ Projects

シドニーにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Cuisine ouverte

Cuisin'elle

MEERO
ストラスブールにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、窓) の写真

Cloud No.9

Andrew Simpson Architects

Kitchen view. Design: Andrew Simpson Architects Project Team: Andrew Simpson, Owen West, Steve Hatzellis, Stephan Bekhor, Michael Barraclough, Eugene An Completed: 2011 Photography: Christine Francis

West Hills ADU

TELFORD+BROWN STUDIO ARCHITECTURE

This 800 square foot Accessory Dwelling Unit steps down a lush site in the Portland Hills. The street facing balcony features a sculptural bronze and concrete trough spilling water into a deep basin. The split-level entry divides upper-level living and lower level sleeping areas. Generous south facing decks, visually expand the building's area and connect to a canopy of trees. The mid-century modern details and materials of the main house are continued into the addition. Inside a ribbon of white-washed oak flows from the entry foyer to the lower level, wrapping the stairs and walls with its warmth. Upstairs the wood's texture is seen in stark relief to the polished concrete floors and the crisp white walls of the vaulted space. Downstairs the wood, coupled with the muted tones of moss green walls, lend the sleeping area a tranquil feel. Contractor: Ricardo Lovett General Contracting Photographer: David Papazian Photography

ベージュのキッチン (コンクリートの床、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。