テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Millbrook NY Verbank Road

EBA - Eric Baker Architects

ニューヨークにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、カラー調理設備、レンガの床、赤い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Industrial Loft Kitchen & Master Bath

Neil Kelly Company

The "Dream of the '90s" was alive in this industrial loft condo before Neil Kelly Portland Design Consultant Erika Altenhofen got her hands on it. The 1910 brick and timber building was converted to condominiums in 1996. No new roof penetrations could be made, so we were tasked with creating a new kitchen in the existing footprint. Erika's design and material selections embrace and enhance the historic architecture, bringing in a warmth that is rare in industrial spaces like these. Among her favorite elements are the beautiful black soapstone counter tops, the RH medieval chandelier, concrete apron-front sink, and Pratt & Larson tile backsplash

Cleveland Park Renovation

MPR Architecture

Kitchen with eat-in banquette
ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、無垢フローリング) の写真

Rupen

Etch Design Group

オースティンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Rehabilitació d’un Habitatge a Vilanova i la Geltrú

SERRAN i MORA arquitectes

他の地域にある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

French Country Kitchen

Eisenbrandt Companies

The most elegant, cozy, quaint, french country kitchen in the heart of Roland Park. Simple shaker-style white cabinets decorated with a mix of lacquer gold latches, knobs, and ring pulls. Custom french-cafe-inspired hood with an accent of calacattta marble 3x6 subway tile. A center piece of the white Nostalgie Series 36 Inch Freestanding Dual Fuel Range with Natural Gas and 5 Sealed Brass Burners to pull all the gold accents together. Small custom-built island wrapped with bead board and topped with a honed Calacatta Vagli marble with ogee edges. Black ocean honed granite throughout kitchen to bring it durability, function, and contrast!

Chelan South Shore Kitchen

Distinctive Kitchens

Inspiration images for our Lake Chelan South Shore kitchen and great room remodel
シアトルにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、淡色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、板張り天井) の写真

Northern Connecticut Home

Crisp Architects

Kitchen with big island
ブリッジポートにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary kitchen design in Allendalle, NJ.

WL Kitchen & Home

Fall is approaching and with it all the renovations and home projects. That's why we want to share pictures of this beautiful woodwork recently installed which includes a kitchen, butler's pantry, library, units and vanities, in the hope to give you some inspiration and ideas and to show the type of work designed, manufactured and installed by WL Kitchen and Home. For more ideas or to explore different styles visit our website at wlkitchenandhome.com.

Fintail Ranch

Faure Halvorsen Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary kitchen design in Allendalle, NJ.

WL Kitchen & Home

Northern Connecticut Home

Crisp Architects

Exquisite, Executive Edina Home

Showhomes Minneapolis

ミネアポリスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Muskoka Cottage

Studio P Interiors

トロントにある北欧スタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Pine Street Residence

Brickworks Building Products

シドニーにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、大理石カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Racine

Studio MMA Architecture + Design

モントリオールにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Chris and Crystal Kitchen

Brickhouse Kitchens and Baths

ボルチモアにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mid-Century Home

Construction by Meyer

Peter Giles Photography
サンフランシスコにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Arrowhead Farmhouse

Cummings Architecture + Interiors

With expansive fields and beautiful farmland surrounding it, this historic farmhouse celebrates these views with floor-to-ceiling windows from the kitchen and sitting area. Originally constructed in the late 1700’s, the main house is connected to the barn by a new addition, housing a master bedroom suite and new two-car garage with carriage doors. We kept and restored all of the home’s existing historic single-pane windows, which complement its historic character. On the exterior, a combination of shingles and clapboard siding were continued from the barn and through the new addition.

キッチン (表し梁、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。