テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

米原の家Ⅱ

若林秀典建築設計事務所

他の地域にある和モダンなおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、クロスの天井) の写真

Chiswick Kitchen

Alex Findlater Ltd

It is always a pleasure to work with design-conscious clients. This is a great amalgamation of materials chosen by our clients. Rough-sawn oak veneer is matched with dark grey engineering bricks to make a unique look. The soft tones of the marble are complemented by the antique brass wall taps on the splashback

キッチン

株式会社AC15

半球型の建物のかたちをいかしたモダンな部屋へリノベーション
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

3階建て狭小住宅　モダンインテリア

Beans Home

黒とグレーでまとめたLDK 狭さを感じさせないようにワンフロアー見渡せれるようにしました。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

団地カントリーデザインリノベーション

株式会社グラスランチハウス

使いやすいアイレベルの棚を設け、既成のシステムキッチンにオリジナリティーを出しました。
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

Elegant Kitchen Interior Design idea

Yantram Animation Studio

This Kitchen design has an island with chairs, oven, modern furniture, a white dining table, a sofa and table with lamp, a pendant light on the island & chairs for work, windows, a flower pot, sink, and photo frames on the wall. Automatic gas stock with oven

House T

株式会社LAD

他の地域にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、一体型シンク、白い調理設備) の写真

玄妙

DAIDA DESIGN STUDIO

キッチンからリビング方向を見ています。天井は構造垂木を見せています。羊蹄山を眺める事ができます。
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

材木町の家

アトリエスクエア1級建築士事務所

オーダーメイドのキッチン撮影　岡本　公二
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

品川の住宅

SUBURBIA STUDIO / サバービアスタジオ一級建築士事務所

他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、木材カウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

シックなウォールナットの部屋

セイワビルマスター株式会社

ウォールナットに合わせたダークブラウンのシステムキッチン。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

LDK

Style Create （有）秀林組

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

家族みんなで「家時間」を楽しむ、世代を超えて住み継ぐ住まい

株式会社ホームランド

壁付だったキッチンを移動して、家族の笑顔が集まるオープンキッチンに変更。ゆったりとした作業スペースに、フラットで掃除がしやすく「料理をするのが楽しくなりました」
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒い調理設備、合板フローリング、白い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社AC15

キッチンに立って、街の景観を楽しめるようにキッチンの向き立地を考えて配置しました。
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

心地よいホワイトオークの住まい

セイワビルマスター株式会社

壁付けから対面型のキッチンに。
東京23区にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Camp May

Reader & Swartz Architects, P.C.

The kitchen at Camp May was outfitted with Ikea Cabinetry.
モダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ステンレスキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、合板フローリング、表し梁) の写真

House-SMK

LiPS DESIGN / （有）フレックス

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、一体型シンク、インセット扉のキャビネット、人工大理石カウンター、合板フローリング) の写真

キッチン

一級建築士事務所エイチ・アーキテクツ

造り付けのキッチンでL型＋アイランドの構成です。色彩はグレーとステンレスでシックにまとめています。
他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン②

Style Create （有）秀林組

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

アイランドキッチン (表し梁、クロスの天井、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。