無垢の栃を大胆にカウンターに使用したキッチン。キッチンまわりには、モールテックスを塗装。自然素材とグレーの質感が上質な雰囲気に仕上がりました。
他の地域にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、全タイプのキャビネット扉、白いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井、グレーとブラウン) の写真

猫と遊ぶ大きなテラスのある「斜め４０do猫の家」東京都北区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

L型の製作キッチン。施主と使い方にぴったり合ったオリジナルです。小さなキューブ状の可愛い吊戸棚は、施主の個性が出ましたね。オーク材とステンレスバイブレーション仕上が美しい。窓の位置も良き
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Family Home in Greenwood, Seattle, WA - Kitchen and Teen Room

Belltown Design LLC

The kitchen had good bones to begin with, yet in need of the right finishing touches - tile backsplash, lighting fixtures, wall paint color, counter stools, dining chair upholstery, window trim / treatments, and area rug. Everything came together with ease. Family Home in Greenwood, Seattle, WA - Kitchen, Teen Room, Office Art, by Belltown Design LLC, Photography by Julie Mannell

Cameron Street Coburg Renovation

Architect Hewson

The custom timber kitchen with generous island and cooking bench. New Redgum Flooring is laid throughout the addition.
メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、格子天井、グレーとブラウン) の写真

Case Study Reform #06

NASU CLUB

最新の素材とデザインで構成された美しいビスポークキッチン。ここにしかない特別な空気を生み出しています。
他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

Multi-Generational New Home

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン、クロスの天井) の写真

Bright and functional open plan

Cadoo Studios

ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井、グレーとブラウン) の写真

Columbia Cabinet International Design Competition 2020

Hayward Santa Barbara Design Showroom

Design Statement This kitchen remodel was part of a major home remodel on five acres in the ranch country along California’s Central Coast. The overall architecture and interior design style of the home, and the kitchen in particular, is “modern farmhouse” with an intentional leaning toward modern, and striving further for “inspired.” With spectacular views of horses and vineyards just outside the windows, and a very open floor plan, the goal was to create a strikingly attractive and highly functional entertaining space that still allowed the views to be center stage. The two-tone blend of simple slab-style tobacco-colored “wood” cabinets with Midnight Shadow transitional cabinets resulted in a combination that is both classic and casual. High-end appliances, brass and black handles and faucets, Old-English metal mesh cabinet inserts, and inspired light fixtures add the finishing touches that deliver an inviting, and uniquely timeless “modern farmhouse.”

Arie~「家事収納の家」~#5

彩羽工藝舎

パネルもグレーにしています。キッチン横はダイニングなので、準備も片付けも楽になります。オープンリビングのため、料理しながらでも家族の様子がみれて毎日が楽しく過ごせそうです。
他の地域にある中くらいなおしゃれなI型キッチン (グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

空を切り取る天窓のある宮町の家

グッドライフ黒田工務所

普段の家事はキッチン中心にギュッとまとめた動線がいい。狭小地だけど明るいリビングでくつろぎたい。光と空間を意識し空を切り取るように配置した窓。コンパクトな間取りだけど、造作キッチンで使いやすいよう、家族のためだけの動線を考え、たったひとつ間取りにたどり着いた。そんな理想を取り入れた建築計画を一緒に考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。外皮平均熱貫流率(UA値) : 0.47W/m2･K 断熱等性能等級 : 等級[4] 一次エネルギー消費量等級 : 等級[5] 耐震等級 : 等級[3] 構造計算：許容応力度計算仕様：イノスの家長期優良住宅認定山形の家づくり利子補給（子育て支援型）家族構成：30代夫婦＋子供2人施工面積：91.91 ㎡ (27.80 坪) 土地面積：158.54 (47.96 坪) 竣工：2020年12月

Austin

1TWO2

Beautifully proportioned space boasting with loads of natural light to enable this room to carry a bold deep graphite kitchen. The island offers balance between the dark tall units and the white of the wall and fair grain of the flooring.

Multi-Generational New Home

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

【規格住宅】Arie~「家事収納の家」~#4

彩羽工藝舎

ラグジュアリーな雰囲気なキッチン。食洗器はMieleを使用しています。存在感のあるキッチンスペースで、美味しい料理を振舞う奥様が想像できます。左側のパントリーは、ロールカーテンで隠すこともできます。
他の地域にある中くらいなおしゃれなキッチン (淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

家具のようなキッチン「GRAFTEKT」のある家／施工例138

株式会社福岡工務店

福岡にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

小日向の家

大庭建築設計事務所

キッチンカウンターは人造大理石。ステンレスシンクをセット。梁下に配線ダクトでスポットライトを設置。天井にはシーリングファンを設置しています。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーとブラウン) の写真

昭和小路の長屋Ⅲ Rowhouse on Showa-koji st.III

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

コンパクトなキッチン。既存の屋根が低いため換気扇のダクトは露出配管。庭先の塀は既存の波板をアイアン塗装。
京都にある小さな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、メタリックのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、窓、グレーとブラウン) の写真

趣味の“ソーイング”をキッチンで愉しもう！

株式会社REGARD（リガード）

カスタムオーダーのグラフテクト製キッチンには、憧れていた大容量のミレー製食洗器をビルトイン。カップボードは、お気に入りの逸品をジャストサイズで設置しています。
東京都下にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Contemporary Ranch Reno

12/12 Architects & Planners

This family of 5 was quickly out-growing their 1,220sf ranch home on a beautiful corner lot. Rather than adding a 2nd floor, the decision was made to extend the existing ranch plan into the back yard, adding a new 2-car garage below the new space - for a new total of 2,520sf. With a previous addition of a 1-car garage and a small kitchen removed, a large addition was added for Master Bedroom Suite, a 4th bedroom, hall bath, and a completely remodeled living, dining and new Kitchen, open to large new Family Room. The new lower level includes the new Garage and Mudroom. The existing fireplace and chimney remain - with beautifully exposed brick. The homeowners love contemporary design, and finished the home with a gorgeous mix of color, pattern and materials. The project was completed in 2011. Unfortunately, 2 years later, they suffered a massive house fire. The house was then rebuilt again, using the same plans and finishes as the original build, adding only a secondary laundry closet on the main level.

空を切り取る天窓のある宮町の家

グッドライフ黒田工務所

キッチン (全タイプの天井の仕上げ、グレーとブラウン、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。