This installation involved removing walls to create an open plan and more sociable space. This is a two tone Matt White & Cashmere kitchen with Silestone worktops. The customer also decided to have an instant hot water tap installed.

南千里の家

株式会社平野玲以建築設計事務所

撮影：長澤浩二
大阪にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、白い床) の写真

ちょっと隠せるオープンキッチン

ナガイホーム（永井建設株式会社）

木の柔らかさと石目の艶やかさを融合したLDKです。白ベースのキッチンスペースに紺色のキッチンが映えます。
名古屋にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ホワイトを基調にしたシンプルな家

株式会社空間構成

築42年のビルの再生：住宅部2階編ホワイト＆ブラックのキッチンが映える天然石の壁、ホワイトでまとめた壁と床、ガラスのテーブルで空間を広く感じさせるダイニングチェアもホワイト＆ブラックで軽快な印象ガラスのクリスタルのようなペンダント
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床) の写真

InglewoodHaus I

Look Master Builder

The kitchen in this home sits adjacent to the stairs. The keep a light feel the stairs have open risers and a glass wall. They are also finished to the basement. The custom kitchen has gray cabinets with white quartz countertops and stainless steel appliances. Sitting central to the home between the dining nook and living room, this kitchen is great for entertaining.

Patterson Residence

Weimer Gros Flores

ニューオリンズにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、白い床) の写真

Dark Grey Handle-less Kitchen

Arlington Interiors

Here is a great example of how you can mix up styles: a dark grey handle-less kitchen, with minimal white quartz worktops is paired up with bright mustard yellow painted walls, a vinyl floor with a bold geometric design, and scaffolding boards act as open shelves on the walls.

Schwarz eine spannende Wahl

Haus der Küche Reischmann GmbH

Schwarz eine spannende Wahl, Die Einbauküche mit Antifingerprint Lackfront in schwarz ist das Highlight in unserem hellen Erkerraum. Die Griffe in Schwarz und die Hängeschränke mit Schwarzglasfronten runden das Bild ebenso ab wie die Arbeitsplatte in 2cm Naturstein. Die besondere Edelstahlspüle mit Schlauchbrause und der Kräutergarten ergänzen das Gesamtbild ab.

Florida Tile Backsplash

Creative Floors

オーランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、白い床) の写真

キッチン

Style Create （有）秀林組

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、合板フローリング、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Coffe brown veneer - kitchen for real men...........

Eco German Kitchens

Front: Bianco Royal marble DirectLACK matt THE COMBO PACKAGE: COOKING AND WORKING - a noble space concept We do not think in terms of kitchens, rather in furnishing concepts. The multifunctional unit in a marble look with adjoining cooking counter intelligently combines several functions. On one side it gives you a convenient base for preparing meals and, on the other side, enables you to concentrate on working in the home office. With storage doors that retract into the sides of the unit as if by magic, there are no doors that get in the way. The result: greater freedom of movement. This is what smart living looks like today. The marble effect and dark oak is an elegant classic combination, a timeless and purist design provides a modern and noble appearance. The large sliding doors on the living side of the island conceal a large amount of storage space and appear homely. Closing all of the doors clears the functional space in seconds.

Baldwin, MD - Modern - Peruvian Walnut Half Parsons Table

Grothouse Wood Countertops

Countertop Wood: Peruvian Walnut Construction Style: Edge Grain Wood Countertop Location: Baldwin, Maryland Countertop Thickness: 4" Size: 51" x 154 1/2" mitered to 51" x 38 1/2" Countertop Edge Profile: 1/8” Roundover on top horizontal edges, bottom horizontal edges, and vertical corners Wood Countertop Finish: Durata® Waterproof Permanent Finish in Matte sheen Wood Stain: Natural Wood – No Stain Designer: Paul Bentham of Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Dark Grey Handle-less Kitchen

Arlington Interiors

Brandon Mill Home

Dark Horse Woodworks

Jennifer Kesler Photography
アトランタにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アンダーカウンターシンク、白い床) の写真

Cuisine moderne

Cuisines Turini

トゥールーズにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、白い床) の写真

Coffe brown veneer - kitchen for real men...........

Eco German Kitchens

Schwarz eine spannende Wahl

Haus der Küche Reischmann GmbH

Contraste de l'entrée-cuisine vers le séjour.

La C.S.T | Agencement et Ameublement Sur-Mesure

Entrée noire (gauche), conçue en contraste avec l'espace de vie et d'échanges, blanc (droite). Absence volontaire de frontière physique pour se concentrer sur une frontière colorée. Cuisine ouverte sur le salon, façades en Valchromat noir (médium teinté dans la masse) et espace de travail (plan de travail en niche) en contreplaqué bouleau vernis. Designer: Jeamichel Tarallo - Etats de Grace. Collaboration Agencements entrée, cuisine et sdb; La C.s.t Collaboration Mobilier: Osmose Le Bois. Crédits photo: Yann Audino

Kitchens

Ron Sirolli Construction Company Inc.

フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、白い床) の写真

Baldwin, MD - Modern - Peruvian Walnut Half Parsons Table

Grothouse Wood Countertops

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、合板フローリング、クッションフロア、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。