We had a tight timeline to turn a dark, outdated kitchen into a modern, family-friendly space that could function as the hub of the home. We enlarged the footprint of the kitchen by changing the orientation and adding an island for better circulation. We swapped out old tile flooring for durable luxury vinyl tiles, dark wood panels for fresh drywall, outdated cabinets with modern Semihandmade ones, and added brand new appliances. We made it modern and warm by adding matte tiles from Heath, new light fixtures, and an open shelf of beautiful ceramics in cool neutrals.

Dark Grey Handle-less Kitchen

Arlington Interiors

Here is a great example of how you can mix up styles: a dark grey handle-less kitchen, with minimal white quartz worktops is paired up with bright mustard yellow painted walls, a vinyl floor with a bold geometric design, and scaffolding boards act as open shelves on the walls.

茄子色のおうち

DESIGN OFFICE OPPOSITION / デザインオフィスオポジッション

リビングに続く小窓は、閉鎖的になりがちなキッチンでの作業を楽しみに変えると共に、空間を広く感じせせる装置。
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Mid-Century Midwestern Ranch

Hydrangea Hill Design Co.

Midcentury modern kitchen updated with white quartz countertops, charcoal cabinets, stainless steel appliances, stone look flooring and copper accents

LDK

Style Create （有）秀林組

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Greish tone Residence

関建築設計室合同会社 / Seki Architecutural Design Office,LLC

キッチン正面を見る。 600角タイル貼り
東京都下にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

家族みんなで「家時間」を楽しむ、世代を超えて住み継ぐ住まい

株式会社ホームランド

壁付だったキッチンを移動して、家族の笑顔が集まるオープンキッチンに変更。ゆったりとした作業スペースに、フラットで掃除がしやすく「料理をするのが楽しくなりました」
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒い調理設備、合板フローリング、白い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ちょっと隠せるオープンキッチン

ナガイホーム（永井建設株式会社）

木の柔らかさと石目の艶やかさを融合したLDKです。白ベースのキッチンスペースに紺色のキッチンが映えます。
名古屋にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

小さいながら中庭があるのでLDKの窓を大きく開けられました

株式会社アルファヴィル｜ALPHAVILLE ARCHITECTS

Toshiyuki Yano
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Greish tone Residence

関建築設計室合同会社 / Seki Architecutural Design Office,LLC

キッチン
東京都下にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Ferris' kitchen

Lowe's on Preston Hwy

KraftMaid cabinets
ルイビルにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Dark Grey Handle-less Kitchen

Arlington Interiors

モノトーンでまとめた大人リビングの住まい

株式会社リフレックス

他の地域にある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン

Style Create （有）秀林組

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、クッションフロア、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Appartamento Lile

A+B² architettura

ミラノにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、クッションフロア、白い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

結婚式を思い出させる「エレガントな階段の家」

株式会社セレクトホーム

ブルーのキッチン。内装をお気に入りのブルーで統一させているのでキッチンと背面収納も揃えました。リクシルの壁付I型キッチンです。
神戸にあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

無垢材のキッチン

アーキレーベル｜株式会社鈴木組

無垢材のキッチンは取っ手をステンレスに変更し、グレー系のコーディネートに合わせました。キッチン脇にはランドリールームを配置し、使い勝手の良い動線にしました。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、白い床、クロスの天井) の写真

機能とデザインを併せ持たせたキッチンスペース
他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

兵庫県芦屋市マンションリノベーションインテリアデザイン

User

大阪にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、全タイプの天井の仕上げ、合板フローリング、クッションフロア、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。