Photos by Alan K. Barley, AIA screened in porch, Austin luxury home, Austin custom home, BarleyPfeiffer Architecture, BarleyPfeiffer, wood floors, sustainable design, sleek design, pro work, modern, low voc paint, interiors and consulting, house ideas, home planning, 5 star energy, high performance, green building, fun design, 5 star appliance, find a pro, family home, elegance, efficient, custom-made, comprehensive sustainable architects, barley & Pfeiffer architects, natural lighting, AustinTX, Barley & Pfeiffer Architects, professional services, green design,

Camp Hill

RM Kitchens Inc.

This Traditional kitchen stands out with dual tone white and gray cabinetry.
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

City View

Dick Clark + Associates

オースティンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、トリプルシンク、クオーツストーンカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Knight Wynd

Alana Loranger

Merle Prosofsky
エドモントンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Islands

PB Kitchen Design

Hammered copper sink in corner of island. Project Location St. Charles, IL
シカゴにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Mid Century Modern Interior.

ILAD Architecture + Design

カンザスシティにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Oatley Client

Style & Design

Keith McInnes Photography
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床) の写真

Macpherson Street, Bronte

BKA Architecture Pty Ltd

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Bucktown Residence

Alan Design Studio

Dustin Halleck
シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Camp Hill

RM Kitchens Inc.

Lakeside contemporary

Danmar Cabinet Company

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、全タイプのキャビネットの色、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

True North

Classic Kitchens Design Studio

This home is located in the Northland of Kansas City. A true cooks kitchen, there are multiple countertop heights; 30" below the windows, 36" for the sink section of the island; 42" for the raised Island bar seating. The sophisticated pallet mixes Platinum cabinets, back panels of Bamboo and artisanal octagon Turquoise Tile all anchored by the warm brown and white countertops

Transitional Condo

Everitt Design

Condominium open kitchen. Photo by Artistic Impressions Photography
他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Urban Art Residence

Barley|Pfeiffer Architecture

Urban Art Residence

Barley|Pfeiffer Architecture

Photos by Alan K. Barley, AIA Modern Contemporary Kitchen kitchen island stainless steel appliances pendant lighting, wood countertops kitchen alcove, open floor plan Austin luxury home, Austin custom home, BarleyPfeiffer Architecture, BarleyPfeiffer, wood floors, sustainable design, sleek design, pro work, modern, low voc paint, interiors and consulting, house ideas, home planning, 5 star energy, high performance, green building, fun design, 5 star appliance, find a pro, family home, elegance, efficient, custom-made, comprehensive sustainable architects, barley & Pfeiffer architects, natural lighting, AustinTX, Barley & Pfeiffer Architects, professional services, green design, Screened-In porch, Austin luxury home, Austin custom home, BarleyPfeiffer Architecture, wood floors, sustainable design, sleek design, modern, low voc paint, interiors and consulting, house ideas, home planning, 5 star energy, high performance, green building, fun design, 5 star appliance, find a pro, family home, elegance, efficient, custom-made, comprehensive sustainable architects, natural lighting, Austin TX, Barley & Pfeiffer Architects, professional services, green design, curb appeal, LEED, AIA,

Dustin Halleck
シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、御影石カウンター) の写真

広いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、トリプルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。