Russelll Abraham
サンフランシスコにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、トラバーチンの床) の写真

Pantry

All The Right Spaces LLC

Jafa
シカゴにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、カーペット敷き、茶色い床) の写真

Traverse City Lakehouse

Amanda Rinke

デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

The Georgian Hunting Lodge | Nickleby Kitchen Project

Humphrey Munson

This beautiful 18th century Georgian family home is surrounded by parkland with stunning views across the rolling countryside and farmland beyond. The homeowners wanted a classic English kitchen to reflect the Georgian heritage of the home but also one that would suit their busy lives and the needs of their small children. The original chimney houses the AGA which acts as the central focal point in the space and divides the kitchen from the scullery run behind and the walk-in pantry. Photo Credit: Paul Craig

McDonald house

Michael Pullen Design, llc

オクラホマシティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、エプロンフロントシンク、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Addison Reserve

Premium Kitchens

WARM PLATINUM OAK VENEER PAIRED WITH MANDORLA MATTE LACQUER DOORS IN MODERN SHAKER STYLE. COUNTER IN CRISTALLO QUARTZITE. MIELE APPLIANCES
マイアミにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Tailored Living Feat. PremierGarage

Tailored Living Serving South New Jersey

フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、カーペット敷き) の写真

Modern Beach Home

Geoff Okarma Construction, Inc.

サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

The UnTuscan

Sklar Studios

Tuscany goes Modern – SAY WHAT? Well you can't beat the amazing downtown and Pacific views from this fabulous pad which is what sold the pair on this property. But nothing, and I mean nothing, about its design was a reflection of the personal taste or personalities of the owners – until now. How do you take a VERY Tuscan looking home and infuse it with a contemporary, masculine edge to better personify its occupants without a complete rebuild? Here’s how we did it…

Easy on the Eyes

C K Cabinetry and Design, LLC

Photo Credit - Jeff Volker
フェニックスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Barton Hills Bamboo Kitchen

TreeHouse

Uppers: Executive Cabinets Sahara Thermofoil "Venus Silver" Lowers: Executive Cabinets Vogue Veneer "Caramelized Bamboo" Halo Undercabinet Lighting Silestone Countertops "Yukon Blanco" American Olean Backsplash 2x8 Color Appeal "Pearl"

Cassell Street, South Yarra

B.E Architecture

Peter Clarke
メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Mid Century Modern Kitchen that's Connected to Nature

Normandy Remodeling

An avid cook and entertainer, this kitchen boasts professional grade appliances throughout. Walnut cabinets, quartzite countertops and travertine floors were selected because of his commitment to natural materials. The aesthetics and material selections root the kitchen into the home’s mid-century modern aesthetic.

Modern Manhattan Beach

Lori Dennis, ASID, LEED AP

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、ベージュの床) の写真

Modern Cypress - Gold River Shades of White Kitchen

Nar Design Group

A celebration of lightness and height. This sophisticated kitchen remodel brings the beautiful outdoors inside in the most modern way with its subtle combination of shades and textures. Light travertine tile floors and warm white walls create a soft background for the linear pattern Cypress cabinets that run the perimeter and extend to the highest point of the sloped ceiling. A pair of wall cabinets have fold-up doors in coffee glass. Engineered quartz counters repeat the warm white as does the custom painted i-beam table base. Easily accessible storage space behind the stainless tambour doors cleanly conceals multiple small appliances. A large Galley sink makes multi-tasking a breeze with its adjustable accessories. The iconic artichoke pendant adds a touch of the mid-century modern charm. Photo credit: Fred Donham of PhotographerLink

Roll-Out Shelves

Shelf Confident

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Transitional Kitchen

ロンドンにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Antique Mirror Kitchen Backsplash

Allison Eden Mosaic Studios

Custom Interlocking Antique Mirror mosaics set on a diagonal look timeless in this kitchen backsplash. Mirror works with most colorways. Any of our standard patterns can incorporate antique mirror- these 1" X 1"s set on a diagonal work particularly well in kitchen/bar backsplash designs. Photot by Gary Goldenstein

Just a Few of Your Options

MVP Granite Countertops

チャールストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Blue Treasure

Halcon Marble & Granite Inc.

ハワイにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、カーペット敷き、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。