Mazama Meadow Guest House. Mazama, Washington

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Kitchen counter detail. Image by Steve Broussea
シアトルにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

塩浜のリノベーション

note architects

東京23区にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Open Plan Kitchen Dining Space

Amelia Wilson

Contemporary open plan kitchen dining space with Scandinavian, Rustic and Moorish elements. This had been a dated and gloomy space but the fresh neutral colour palette and use of light oak has really lifted the rooms making it feel light and more spacious.

Pietra Di Cardoso Grigio In-Side Collection

Ollin Stone

The great traditional Italian architectural stones: Porfido, Piasentina, Cardoso. These materials have been popular since the age of antiquity due to their strength, hard-wearing resistance and at the same time their outstanding styling appeal. They are the inspiration for the IN-SIDE series. The series is named after the state-of-the-art technology with which Laminam was able to quash another paradigm of ceramic surfaces, creating a body and surface continuity in the slabs.

ゆったりとした暮らしの平屋の家

As design株式会社（アズデザインカブシキガイシャ）

他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Квартира для молодого человека

Бадяева Мария

Из гостиной открытый вход на кухню. Его оставили широким, что позволило зрительно объединить пространство. Кухня получилась функциональной и современной. Своеобразной ее достопримечательностью стало панорамное окно от пола до потолка. Не могли не воспользоваться этим и разместили напротив его стильную барную стойку - можно выпить чашку кофе и полюбоваться прекрасным видом.

アメリカンヴィンテージなお家

株式会社REGARD（リガード）

ダイニングテーブルを置かずに、キッチンにBarスタイルのカウンターを造り付けて、家族や友人が並んで食事やティータイムを楽しむ空間に仕上げました。お家にいながらもカフェにいるような特別感。
東京都下にあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Ktu邸改修工事

株式会社　カルティベイト

■キッチン改修工事味わいのある吊戸収納や窓を生かしつつ、落ち着いた雰囲気のキッチン空間を施主と共につくりました。可動式のカウンターを設置。奥様がそこで日々デスク作業をされます♪
東京都下にある小さなカントリー風のおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

City Centre Industrial Apartment

Studio Dean

This out of date kitchen was given a facelift with the addition of a new breakfast bar area, the removal of overbearing wall cabinets replaced with shelving allowing objects to be on display and setting an attractive view from the rest of the open plan space.

HOUSE / H #1

Polite Design Office/ポライトデザインオフィス

（夫婦+子供2人）4人家族のための新築住宅 photos by Katsumi Simada
他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

3 Bedroom Apartment refurb

Cranberryhome

Marek Sikora Photography
バッキンガムシャーにあるお手頃価格の小さなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Inspiration

Meister

For a long time, the kitchen was a functional room and was treated as such aesthetically. The best way to check clinical cleanliness was against a light background; built-in cupboards and kitchen appliances were clad appropriately in classic white. Today, the kitchen is more a place for us: a communicative living room and above all, a sensual living space. Its colours have been updated too. The trend towards darker shades in recent years, from dove grey to elegant black, can also be seen on work surfaces, front panels and walls. Lighting is the most important factor in dark interiors. Whereas there was a simple ceiling light in the past, today’s dramatic ambience is supported by strategically-placed spotlights and concealed LED strips. In keeping with a cosy atmosphere, individual areas are highlighted whilst others are left in darkness – and with an intelligent lighting system, the mood can be digitally controlled to match the time of day and atmosphere.

T様邸

株式会社うーの家

アンティークな新築住宅
福岡にある小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

KUROと木

ケイムプラン

他の地域にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Spanish Gothic Revival

Laksmi Interiors

This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

UN MINI TUTTO DA AFFITTARE |45 MQ|

Francesca Endrizzi architetto interior designer

ヴェネツィアにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Ktu邸改修工事

株式会社　カルティベイト

ゆったりとした暮らしの平屋の家

As design株式会社（アズデザインカブシキガイシャ）

Noir Desir Naturali Collection

Ollin Stone

The distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

方形の平屋

丸菱建築計画事務所

家具工事でキッチンを製作。床材にあわせてブラックチェリーの面材にしている。 Ryuji Kajino
他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

小さなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。