コーンウォールにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、黒い調理設備、青いキッチンカウンター) の写真

White and Blue Cabinet Kitchen with Cambria Portrush Quartz

A remodeled kitchen in Kewanee Illinois. Featured: Koch Classic Cabinetry in the Bristol door and White and Charcoal Blue painted finishes. Portrush Cambria Quartz tops, Mannington Hardwood Mountain View Hickory flooring in "Fawn" finish, KitchenAid appliances, and Kuzco LED lighting also featured. Start to finish kitchen remodel by Village Home Stores.

American Spirit

Faure Halvorsen Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Contemporary kitchen island in California with a raised bar and cast glass count

Innovate Building Solutions

Glass counters steal the show in this modern kitchen remodel (images from Mike Llewelen courtesy of Kitchen Studio of Monterey)
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラスカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Transitional Elegance

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Sea Ranch Sculpture Point Kitchen

David Moulton AIA

he kitchen, which sits adjacent to the living room with its sweeping views of the ocean, was upgraded with polished Del Mare Granite countertops, new GE Appliances, and Akdo Icelandic glass tiles at the backsplash. Existing track lights throughout the house were replaced by new Lightolier LED track fixtures, and Hubbardton Forge Corona pendants were customized to hang on a sloped ceiling over the kitchen bar. searanchimages.com

Towers to a Dream

Rogers Designs Inc.

Glass tops with movement inside of the glass. All acrylic cabinet.
マイアミにある低価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、オレンジの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Rays of Light

Aspen Leaf Interiors

For this ski-in, ski-out mountainside property, the intent was to create an architectural masterpiece that was simple, sophisticated, timeless and unique all at the same time. The clients wanted to express their love for Japanese-American craftsmanship, so we incorporated some hints of that motif into the designs. This kitchen design was all about function. The warmth of the walnut cabinetry and flooring and the simplicity of the contemporary cabinet style and open shelving leave room for the gorgeous blue polished quartzite slab focal point used for the oversized island and backsplash. The perimeter countertops are contrasting black textured granite. The high cedar wood ceiling and exposed curved steel beams are dramatic and reveal a roofline nodding to a traditional pagoda design. Striking bronze hanging lights span the space. Vertically grain-matched large drawers provide plenty of storage and the compact pantry’s strategic design fits a coffee maker and Mila appliances.

Lasuen

Joseph Rodrigues Interiors

The kitchen is open to the dining area and showcase a modern and integrated cabinets/appliances. The central island provides great working and gathering areas.

Perfect Prospect

Epoch Solutions, Inc.

タンパにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Hareskovby

Nicolaj Bo™

コペンハーゲンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Astounding Annex

M-Squared Contracting Inc.

トロントにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Traverse City Lakehouse

Amanda Rinke

デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Havana at Sovereign Hills

McDonald Jones Homes

The Havana Executive, part of our NextGen Collection, is an all-round family favourite. Smartly designed, the Havana Executive has all members of the family in mind, cleverly providing multiple living spaces to be enjoyed.

Cuisine Spacieuse et Moderne

Raison Home Nouren Agencement

グルノーブルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、青いキッチンカウンター) の写真

Harbor Contemporary

Affiniti Architects

Ron Rosenzweig
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、青いキッチンカウンター) の写真

Bluegrass Court

Smith & Ragsdale Interior Design

ダラスにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ガラスカウンター、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Glass work top

Kettle Co. Kitchens

コーンウォールにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Calm Colors in New Kitchen

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、青いキッチンカウンター) の写真

Designer Luxe Kitchen

User

ウエストミッドランズにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキッチンカウンター、ピンクのキッチンカウンター、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。