Fabienne Delafraye
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、青い床) の写真

Kitchen Remodeling Projects

Green Calstate Construction

ロサンゼルスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Modern familiy

Nina Struve Photography

ハンブルクにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、コンクリートの床、ドロップインシンク、シルバーの調理設備) の写真

Walnut Creek Eichler Remodel, Kitchen

Destination Eichler, LLC

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Open Plan Living Overhaul

Cillian Johnston

ダブリンにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、シルバーの調理設備) の写真

Newtown Terrace House

Cradle Design

Architecture and Design Refurbishment - Newtown – 120 sqm. Cradle Design worked closely with the owner and builder of Built Complete, to undertake a full remodel of this once run-down terrace in the Sydney inner suburb of Newtown. The result, a high-end home design with modern and minimalistic appeal. The contemporary architecture and design boasts an open-plan living, dining, and kitchen, decorated with mid-century furniture including the owner's antique record player and sideboard. Complimenting the living area, the kitchen has been modelled on a 1950’s interior design style with pastel pinks and blues and retro Smeg appliances. Adjoining the kitchen, the dining area is steeped in natural light through strategically placed sky-lights and a wall of bi-fold doors. These doors open the home up to tropical gardens creating a relaxed indoor-outdoor space. Featuring original French doors, the second bedroom opens onto the main veranda while the master bedroom opens onto the tranquil rooftop garden.

Thailand House

Tye Architects

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Woodworking

Modern Construction Services

ダラスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床) の写真

Apartamento moderno

Bellas Artes

バレンシアにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Scandinavian Condo Renovation

User

Dave Brosha Photography
他の地域にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Holt ADU

Inchoate

ロサンゼルスにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

Haus am Berg

LARS POPP & FRIENDS

Fronten Altholz Eiche geölt , Arbeitsplatte Beton Cirè , Fotos : Andreas Kern
ミュンヘンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Long Crendon Longhouse

Cairn

Simon Maxwell
バッキンガムシャーにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Küchentresn

cornehl | atelier für architektur

Wolfgang Egberts Fotografie
ハンブルクにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、コンクリートの床) の写真

Белая кухня

mebart

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Martin House

bg architecture

Shannon McGrath
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Holton Street

Paper House Project

Set within the Carlton Square Conservation Area in East London, this two-storey end of terrace period property suffered from a lack of natural light, low ceiling heights and a disconnection to the garden at the rear. The clients preference for an industrial aesthetic along with an assortment of antique fixtures and fittings acquired over many years were an integral factor whilst forming the brief. Steel windows and polished concrete feature heavily, allowing the enlarged living area to be visually connected to the garden with internal floor finishes continuing externally. Floor to ceiling glazing combined with large skylights help define areas for cooking, eating and reading whilst maintaining a flexible open plan space. This simple yet detailed project located within a prominent Conservation Area required a considered design approach, with a reduced palette of materials carefully selected in response to the existing building and it’s context. Photographer: Simon Maxwell

Skandinavisch Küche

ミュンヘンにある北欧スタイルのおしゃれなLDK (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター、シングルシンク、グレーの床) の写真

2015 CONCRETE TOCCO

Leicht Westchester-Greenwich

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Presente e passato convivono in un appartamento dell’Ensanche di Barcellona

Ideal Work

Per bilanciare i pesi di presente e passato, è stata scelta una cucina dalle forme minimaliste e in tonalità chiare e neutre, che contribuisce a rendere più luminosi gli interni e a dargli un tocco di modernità

白いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、コンクリートの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。