コペンハーゲンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ドロップインシンク、木材カウンター、塗装フローリング) の写真

ノボシビルスクにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation

Studio M London

With a full kitchen renovation, we installed new cabinets and equipment, boxing in the fridge and tiling the backsplash. We then made these elements pop by adding a darker paint colour to the walls, doors and ceilings. Finally we elevated the space by sourcing vintage handles, a waxed oak countertop, brass taps and a feature pendant light.

Union Street Kitchen

Armitage Interiors - Home Design & Renovation

フィラデルフィアにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

In Campagna Cucina

フィレンツェにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、セラミックタイルのキッチンパネル、レンガの床、オレンジの床) の写真

Küchen

Increart Universale Baukunst

Heike Vogler
ベルリンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、塗装フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Sunset Drive House

bobby vilas design

Lots of subway tile and stainless steel for this 1928 Tudor Revival kitchen remodel.
他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、黒い床) の写真

Upper East Side Pied-à-Terre

AGENCIE Architecture & Engineering P.C.

ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、白いキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い床) の写真

Cabin in Fitch Bay, Quebec

Jean Longpré

Jean Longpré
モントリオールにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Tiny House Rehab

J. Francis Company LLC

This kitchen remained about the same size as the original, but a complete re-imagining of the space makes all the difference. A center bearing wall was removed to completely open the kitchen to the living area. A shelf runs along the outside wall to display artwork or for additional storage.

Waldhaus

Atelier ST

Werner Huthmacher
ベルリンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、塗装フローリング、ドロップインシンク、パネルと同色の調理設備、アイランドなし) の写真

Sheridan

M Campbell Creative

For designers their personal home says a lot about them. This is my kitchen. I like using recycled and found elements in unexpected ways. The kitchen island was built from a TV stand, legs from a side table, and hardwood flooring. The rustic sign was made from a piece of plywood that I found in my carport. The fireplace insert is made from plywood, insulation, and some cabinetry samples that I had. The goal is always to have the design reflect the people who occupy the space. My father-in-law's guitars line the wall, my great grand father's ox sits on the shelf, and words that my grandma always said to me as she gave me a hug hang above the door. This is my home.

Sante Fe Historic

Violante & Rochford Interiors

アルバカーキにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Stylish IKEA kitchen in NYC

INSPIRED KITCHEN DESIGN

Simple, yet clean lines were achieved with the IKEA HAGGEBY doors. The base cabinets were bumped out with a wooden ledge for additional storage and visual interest. Interior Designer: Andrew Kline - http://andrewkline.jimdo.com/

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Tile Sensations

Plenty of custom storage just right for the clients belongings.
中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、塗装フローリング、青い床) の写真

Union Street Kitchen

Armitage Interiors - Home Design & Renovation

Gallery House

Neil Dusheiko Architects

ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、レンガの床、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

CASA MB | orte

ELLE architetture | LUIGI LONGO architetto

Al piano superiore di questo appartamento nel centro storico di Orte i necessari consolidamenti strutturali hanno portato ad un'estetica totalmente diversa di quella originale: travi in ferro al posto del legno. Ma le vecchie pianelle di cotto del tavolato originale sono state recuperate e riutilizzate come rivestimento del bagno.

Restaurant - Raumteiler Garderobe

Tischlerei Wagner GmbH & Co. KG

Herstellung und Montage von Massivholzlamellen in Esche als raumbildende Elemente für die Garderobe
ドレスデンにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

SARANINHOME

ALLARTSDESIGN

Саранин Артемий
他の地域にある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

ブラウンのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、レンガの床、塗装フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。