ヒューストンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen in Historical Maplewood, NJ Home

Clawson Architects, LLC

The original historical home had very low ceilings and limited views and access to the deck and pool. By relocating the laundry to a new mud room (see other images in this project) we were able to open the views and space to the back yard. By lowering the floor into the basement creating a small step down from the front dining room, we were able to gain more head height. Additionally, adding a coffered ceiling, we disguised the structure while offering slightly more height in between the structure members. While this job was an exercise in structural gymnastics, the results are a clean, open and functional space for today living while honoring the historic nature and proportions of the home. Kubilus Photo

CURVED KITCHEN ISLAND AND SOFFITT

Vicki Blakeman Interior Design

This part curved, part straight central island took its shape from functional need - straight alongside the back wall, and curved where it creates a conversational circle. The mid century adage "form follows function" is still a great piece of advice. I took it a step further and created the same outline for the soffit, and for some adjacent steps. And rather than being a dry old idea, functional forms can also be beautiful and dramatic!

Mid-Century Masterpiece - Alvarado Estates

Neuman & Neuman Real Estate, Inc.

Photo Credit: Sign On San Diego. Original kitchen cabinets from 1970. The pass-through which separates the kitchen from the main living area was meticulously removed and the door fronts were used to make cabinets for the Master Bathroom, Guest Bathroom, and Powder Room. The cabinets are extra deep allowing for extra storage and concealed trash and recycling. Granite slab counters are bookended to match on either side, presenting exquisite attention to detail. Enjoy top-of-the-line appliances including a state-of-the-art induction cooktop.

Harvard Kitchen #3

Inspired Design of Harvard, MA

Ellen Harasimowicz Photography
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Highland 1

Marble of the World

Contemporary kitchen featuring granite counter tops and marble flooring. Picture courtesy of Phil Kean Designs, Design/Build
マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床) の写真

Transitional

Cabinets Galore, Inc.

サンディエゴにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Craftsman Kitchen Before and After

Hampton's Kitchens & Appliances

シカゴにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし) の写真

Let's Eat- Kitchens

User

ニューヨークにあるラグジュアリーなカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Kitchens

Noon Design Group

マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Country love

Collaroy Kitchen Centre

シドニーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Dream Home

Factory Builder Stores

Ultracraft - High Gloss is the Edgewater Door Style in Flint - Darker Material is Piper Door Style Textured Melamine in Wired Brown
ヒューストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーのキッチンカウンター、グレーの床) の写真

Hill Country Modern Kitchen

Haven Design and Construction

Michelle Jones Photography
オースティンにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Country cottage with character oak kitchen

Idesign Interiors (SW) Ltd

Country cottage kitchen in natural character oak with Angola Black polished granite worktops and natural wall and floor tiles. Originally a dark cramped kitchen with low ceilings typical of a cottage. Natural light was introduced by removing a dividing wall and adding a steel. The kitchen now boasts an island, integrated appliances and range cooker. A window seat with concealed storage below provides a handy seat. An ideal perch for sitting and putting one's boots on ready for a walk in the woods.

Shaker style two tone design - Worthing

Colliers Kitchens

neil macininch
サセックスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、トラバーチンの床、黄色いキッチンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Lakewood Ranch Transitional Custom Build

Willow & August Interiors

Caroline von Weyher, Interior Designer, Willow & August Interiors
タンパにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Custom Home on Lake Clarice in Windermere

Element Home Builders

オーランドにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、グレーの床) の写真

Mount Olympus Modern Kitchen

Landivar Design Inc.

Yvonne Landivar
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、黒いキャビネット、ボーダータイルのキッチンパネル、ダブルシンク) の写真

North Scottsdale Adobe Hacienda

FHP Builders LLC

Designed by award winning architect Clint Miller, this North Scottsdale property has been featured in Phoenix Home and Garden's 30th Anniversary edition (January 2010). The home was chosen for its authenticity to the Arizona Desert. Built in 2005 the property is an example of territorial architecture featuring a central courtyard as well as two additional garden courtyards. Clint's loyalty to adobe's structure is seen in his use of arches throughout. The chimneys and parapets add interesting vertical elements to the buildings. The parapets were capped using Chocolate Flagstone from Northern Arizona and the scuppers were crafted of copper to stay consistent with the home's Arizona heritage.

Mediterranean Kitchen

オーランドにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

黒い、木目調のキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。