Luxurious Getaway at the Floridian Golf and Yacht Club

The kitchen sparkles with state-of-the-art stainless steel appliances, white painted and mirrored cabinetry, walls of polished lacquer, and a massive granite island that spills over the top and down its sides. A Bonisolli Photography

Roll-Out Shelves

Shelf Confident

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Kitchen and Open Pantry Remodel

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

Kitchens are magical and this chef wanted a kitchen full of the finest appliances and storage accessories available to make this busy household function better. We were working with the curved wood windows but we opened up the wall between the kitchen and family room, which allowed for a expansive countertop for the family to interact with the accomplished home chef. The flooring was not changed we simply worked with the floor plan and improved the layout.

Mid Century Modern Kitchen that's Connected to Nature

Normandy Remodeling

This mid-century modern home celebrates the beauty of nature, and this newly restored kitchen embraces the home's roots with materials to match. Walnut cabinets with a slab front in a natural finish complement the rest of the home's paneling beautifully. A thick quartzite countertop on the island, and the same stone for the perimeter countertops and backsplash feature an elegant veining. The natural light and large windows above the sink further connect this kitchen to the outdoors, making it a true celebration of nature.\

Mother-in-Law Suite / Pool House Kitchen

Capital Renovations Group

Photographer - Ken Vaughn; Architect - Michael Lyons
ダラスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、クオーツストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Refined Rustic Kitchen

Fiorito Interior Design

The request from my client for this kitchen remodel was to imbue the room with a rustic farmhouse feeling, but without the usual tropes or kitsch. What resulted is a beautiful mix of refined and rural. To begin, we laid down a stunning silver travertine floor in a Versailles pattern and used the color palette to inform the rest of the space. The bleached silvery wood of the island and the cream cabinetry compliment the flooring. Of course the stainless steel appliances continue the palette, as do the porcelain backsplash tiles made to look like rusted or aged metal. The deep bowl farmhouse sink and faucet that looks like it is from a bygone era give the kitchen a sense of permanence and a connection to the past without veering into theme-park design. Photos by: Bernardo Grijalva

Calistoga Vacation Home

Wit Interiors

The cement tile below the kitchen island counter provides a beautiful and colorful surprise element. The choice to install shelves instead of cabinets keeps the walls light and open. The recessed stove fan creates a modern clean look. Photo Credit: Meghan Caudill

Casual Family Living in San Antonio Texas

BRADSHAW DESIGNS LLC

Casual comfortable family kitchen is the heart of this home! Organization is the name of the game in this fast paced yet loving family! Between school, sports, and work everyone needs to hustle, but this hard working kitchen makes it all a breeze! Photography: Stephen Karlisch

静岡の家

山崎壮一建築設計事務所

撮影：小川重雄
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、塗装フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Janet Gridley Bertazzoni Yellow Professional Range

Bertazzoni

他の地域にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、カラー調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hackney House

APE Architecture and Design Ltd.

Peter Landers
ロンドンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchens & Dining

Sujatha Sukumaran

デトロイトにある小さな北欧スタイルのおしゃれなII型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

大山町の住宅

株式会社Madre

都心に暮らす
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、塗装フローリング、ベージュの床、白い調理設備) の写真

TreeTop House

SOLSTICE Planning and Architecture

Ryan Gamma Photography
タンパにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキャビネット、青いキッチンパネル) の写真

Serenity

Sun West Custom Homes LLC

Large center island in kitchen with seating facing the cooking and prep area.
ラスベガスにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Ravenswood Galley Kitchen

Third Coast Interiors

Dustin Halleck
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Tropical Kitchen by Sub-Zero Wolf

Geoff Okarma Construction, Inc.

サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Custom Cabinetry

User

アトランタにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Студия 47

MAKEdesign

Авторы проекта: Карякина Виктория и Карнаухова Диана Фото: Инна Каблукова
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、ガラス板のキッチンパネル、塗装フローリング) の写真

Industrial Chic kitchen

Christopher Howard

An open plan kitchen/diner and living space in this barn conversion. Inspiration for cabinetry colours and counter top textures were picked from the original barn stone wall to create a homely and comfortable look.

キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、塗装フローリング、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。