Photo Credit: Amy Barkow | Barkow Photo, Lighting Design: LOOP Lighting, Interior Design: Blankenship Design, General Contractor: Constructomics LLC

Balcones

Soledad Builders, LLC

A long....center island connects the living and dining rooms. The cork floors are inset in the concrete, allowing for a forgivable and more comfortable standing surface.

Accessory Dwelling Units

Cronen Building Co.

ポートランドにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Mid-Century Fusion kitchen remodel and living space addition in Monrovia

Metropolis Drafting and Construction Inc

A Modern home that wished for more warmth... An addition and reconstruction of approx. 750sq. area. That included new kitchen, office, family room and back patio cover area. The custom-made kitchen cabinets are semi-inset / semi-frameless combination. The door style was custom build with a minor bevel at the edge of each door. White oak was used for the frame, drawers and most of the cabinet doors with some doors paint white for accent effect. The island "legs" or water fall sides if you wish and the hood enclosure are Tambour wood paneling. These are 3/4" half round wood profile connected together for a continues pattern. These Tambour panels, the wicker pendant lights and the green live walls inject a bit of an Asian fusion into the design mix. The floors are polished concrete in a dark brown finish to inject additional warmth vs. the standard concrete gray most of us familiar with. A huge 16' multi sliding door by La Cantina was installed, this door is aluminum clad (wood finish on the interior of the door).

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Kitchen Renovation and Addition

Kim Meyer

Kim Meyer
ボストンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Central Davis Streng Remodel

MAK Design + Build Inc.

Dave Adams Photography
サクラメントにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Gallery

Nordin Builders, Inc.

In-Law Unit Kitchen
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コルクフローリング、シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Turn of the Century Kitchen Remodel

Spectrum Design Group

Cory Rodeheaver
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Transitional Kitchen

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、コンクリートの床) の写真

Aspen Residence

Zone 4 Architects, LLC

Jason Dewey
デンバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、メタルタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

LIBRARY-LOWER LEVEL LIVING

Princeton Design Collaborative

ニューヨークにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Asian/ Prairie Lake House

PEA Builders

By Steve M. Homa
ミルウォーキーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Modern Renovation

Steve Gray Renovations Inc.

インディアナポリスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Easton Traditional Elegance

Tara Veith Kitchen & Bath Design

We transformed an awkward bowling alley into an elegant and gracious kitchen that works for a couple or a grand occasion. The high ceilings are highlighted by an exquisite and silent hood by Ventahood set on a wall of marble mosaic. The lighting helps to define the space while not impeding sight lines. The new picture window centers upon a beautiful mature tree and offers views to their outdoor fireplace.

Бетонные полы в интерьере

є Р О - полимерные полы в интерьере

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、アイランドなし、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Kenilworth Springtime Cottage

Springtime Builders

Alder cabinets are stained to match the site-harvested walnut. Stained concrete floors
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Rustic Elegance Custom Home

J Marhofer Construction Inc.

オースティンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Fusion kitchen remodel and living space addition in Monrovia

Metropolis Drafting and Construction Inc

Sharp Residence

Valdez Architecture - Interiors

フェニックスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ソープストーンカウンター、コンクリートの床、茶色い床) の写真

ブラウンのキッチン (全タイプのキャビネット扉、コンクリートの床、コルクフローリング、茶色い床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。