ポートランドにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Spring Grove

Wayneco Inc.

ボルチモアにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Small Kitchen Remodel

Sarah Johnson: Style & Design

ヒューストンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Turn of the Century Style Kitchen- Remodel

Hingeworks

Back When Photography
ソルトレイクシティにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Квартира на Пресне

MARKINA DESIGN

モスクワにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Galler of Homes Sales Centercrown

SMOOK Architecture & Urban Design, Inc.

The Sales Center is located at the Gallery of Homes at The Pinehills in Plymouth, MA. Crisply detailed with wood shingles and clapboard siding, this home speaks to the New England vernacular. The roof was clad with a sustainable rubber product (recycled automobile tires!) to mimic the look of a slate roof. Copper gutters and downspouts add refinement to the material palate. After the Sales Center was constructed, the "model home" was added to the adjacent property (also designed by SMOOK Architecture). Upon completion of the "model home," the Sales Center was converted into a two bedroom “in-law suite,” bringing the combined total area to approximately 5,000 SF. The two buildings are connected by a bridge. Check out the adjacent property in our Houzz portfolio, "Model House."

Open Floor Kitchen in Ellington, CT

Irene Designs

ブリッジポートにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

Galley Kitchen Remodel

Kitchen Technology

What a transformation! We first enlarged the opening from the dining area and kitchen to bring the two spaces together. We were able to take out the soffit in the kitchen and used cabinets to the ceiling making the space feel larger. The curved countertop extends into the dining room area providing a place to sit for morning coffee and a chat with the cook!

Retro Kitchen

Allegro Interiors

トロントにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし) の写真

Colorful Alameda Kitchen

W. David Seidel, AIA - Architect

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床) の写真

Солнечная кухня на Новоизмайловском проспекте

Центр Белорусских Кухонь

サンクトペテルブルクにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Small kitchen with lots of storage ideas

Sheffield Sustainable Kitchens

This compact kitchen was carefully designed to make the space work hard for the clients. Our client wanted a highly functional kitchen. We came up with lots of ideas for the small kitchen storage to make every inch count.

Wrap Around House Kitchen

BBA (Butcher Bayley Architects)

Photo credit: Matthew Smith ( http://www.msap.co.uk)

Commercial Street Condo

Designs by KS

By not having any upper cabinets, the space feels less crowded and bigger, as if it belongs to a larger home. The few cabinets in the kitchen are efficiently utilized, but we had to compensate for storage elsewhere. We have designed a custom hutch for Michelle that serves multiple purposes. It not only provides storage for overstock from the kitchen but also acts as a hub for her electronics, paperwork, printer, filing drawer, and craft supplies. The kitchen is influenced by Scandinavian design, featuring playful shades of pink on the walls, the floating shelf, and the vintage spice cubby (coral). Timeless black and white accents throughout the space complement the pink accents in a subtle way.

La Mesa Remodel

Coastal Interiors

Don Anderson, Insight Photos
サンディエゴにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、ラミネートの床) の写真

Valley Street remodel

Capital Kitchen and Bath

マンチェスターにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Custom IKEA Acrylic Kitchen

Dendra Doors

Small Modern Kitchen remodeled using IKEA cabinets and custom door/drawer fronts in our LEVEL profile in Acrylic white
他の地域にある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、ラミネートの床、ベージュの床) の写真

Bright and Cheerful

WatchCity Kitchens LLC

We opened up two walls to create an open floor plan with the clients dining and living rooms and gaining them a seated island. The clients love their bright, welcoming space full of great storage! Cabinetry by Executive Cabinetry, Urban Flat Panel Door in Maple with Alabaster paint.

Butlers Pantry

Motif

ブリッジポートにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Retseck 65 Square Foot Kitchen

Thomas G Wells Construction, LLC

Tiles are from Mercer Museum in Doylestown, PA. Th counter tops are cement. The dishwasher is 18 inches wide.
フィラデルフィアにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

小さなブラウンの、赤いキッチン (黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。