トロントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、青い床) の写真

Apartamento en Atocha

Aurora Gomez Design - arquitectura y diseño

Solución para integrar la cocina en el salón, cocina con una gran cristalera para dar mayor amplitud a una cocina de pequeñas dimensiones.
マドリードにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、青い床、黒いキッチンカウンター) の写真

FAURE - Paris 15e - 60 m²

NEVA Architecture Intérieure - Interior Design

Cuisine entièrement refaite, destinée à la location non-meublée, d'où l'absence d'électroménager et quelques trous. En blanc brillant et plan de travail bois, sur sol à motifs imitation carreaux de ciment.

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

From the island to the feature wall and full backsplash, the Bistro Green Vetrazzo defines the kitchen's palette and lines. Photo: Glenn Koslowsky
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、青い床) の写真

Pool House

Hodge Design & Remodeling

Pool house with entertaining/living space, sauna and yoga room. This 800 square foot space has a kitchenette with quartz counter tops and hidden outlets, and a bathroom with a porcelain tiled shower. The concrete floors are stained in blue swirls to match the color of water, peacefully connecting the outdoor space to the indoor living space. The 16 foot sliding glass doors open the pool house to the pool. Photo credit: Alvaro Santistevan Interior Design: Kate Lynch Building Design: Hodge Design & Remodeling

Extension / Rénovation maison M

ACA architectes

ランスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、青い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel, Alhambra CA

California Home Builders & Remodeling Inc.

ロサンゼルスにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、青い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

City Condo

JAZ Design, Inc.

photograph by Liz Cordosa
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、青い床) の写真

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

The galley kitchen design creates a nice flow from the patio to the rest of the home. The cleft flace bluestone pavers continue throughout the space from the outdoor hardscaping as well, tying in the outside with the interior. Photo: Glenn Koslowsky

12180 - Juparana Columbo Granite Project

Kitchen Stone Design LLC

Juparana Columbo Granite, eased edge, single basin, stainless steel, undermount sink.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白い調理設備、カーペット敷き、アイランドなし、青い床、青いキッチンカウンター) の写真

A Kitchen With Country Charm Harvests Style and Comfort

Village Home Stores

Beaded door kitchen cabinets painted white paired with Cambria Swanbridge quartz tops and a blue gray subway tile backsplash. A classic and clean look for a farmhouse style kitchen. Kitchen remodeled from start to finish by Village Home Stores.

Rénovation Appartement Lancry

Reflex Renovation

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、青い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Walker Cabinetry

フェニックスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、青い床、黒いキッチンカウンター) の写真

RENOVATION COMPLETE

Layla Zanifi - L'Atelier D'Edgar

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen Design and Remodel

Redcastle Builders Inc.

デンバーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、青い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Rénovation Asnières sur Seine

Atelier d'architecture M2a

パリにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、青い床、白いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット) の写真

Rénovation d'un appartement de 33m² à Paris 10ème

OUI Architecture

fabienne delafraye
パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Orange & Blues

NEVA Architecture Intérieure - Interior Design

A la sortie de la salle d'eau, nous voyons la cuisine dans l'autre sens, avec une superbe perspective sur cette fenêtre en bois dont nous avons gardé le cadre bois brut, et non repeint comme cela se fait en général. La cuisine linéaire blanche ikea, avec sa crédence et plan de travail en bois foncé, répond au parquet bois et la plinthe en bois, elle non plus non repeinte. Le tout séparé par une jolie bande carrelée en carreaux de ciment au style de motifs ancien. Avec une petite touche d'exotisme avec le palmier ! https://www.nevainteriordesign.com/

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

Bistro Green Vetrazzo recycled glass countertops and full backsplash. Photo: Glenn Koslowsky
ニューヨークにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、青い床) の写真

Kitchen Remodel, Alhambra CA

California Home Builders & Remodeling Inc.

ロサンゼルスにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、青い床、グレーのキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

キッチン (白いキャビネット、青い床、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。