フィレンツェにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Casa El Bosque 161. Proyecto de vivienda unifamiliar, Valencia.

Mano de Santo - Equipo de arquitectura

バレンシアにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

11 Vallès

Anthony Benarroche

Restructuration complète d'un appartement de 90m² à Paris 11ème. Déplacement des salles d'eaux et cuisine. Mobilier sur mesure en bouleau. Mur brut en béton. Entreprise générale : ACME Photo : Bertrand Fompeyrine

Cuisine cosy avec verrière sur mesure

A.D.O Concept

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Santa Monica Residence

Paul Brant Williger Architect

Kitchen with Tile Wainscot
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

grifflose Küche in Lack weiß im Fachwerkhaus eingebettet

Küchen|stil.

エッセンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen and floor | Private house

Lustri Veneziani

On the kitchen wall: Just White Matt tiles, Ciari line; Alba Chiara, Fusioni line. Floor: Antica Asolo Rosso
他の地域にある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Ernest - Rénovation totale d'un appartement de 40m2 pour location meublée

Marie-Amelie Home Design

Une cuisine compacte qui a tout d'une grande. Finition blanc mat, chêne et crédence verte effet zellige pour se marier avec les tomettes d'origine. Les touches de laiton apportent la touche d'élégance.

JOURDAIN Appartement 42m²

Charlotte Poumailloux

42m2, Paris 20e - Démolition complète de l'existant. Nous avons réalisé de nouveaux volumes intégrant une chambre, un salon, une cuisine et un bureau distincts. L'objectif premier était d'apporter de la lumière à cet appartement qui était très vieillot sans lumière directe.

Entertainment Bar / Kitchen - Remodel

DeMarais Home Staging + Design

Expansion of kitchen to include entertainment bar behind closed doors (laundry appliances removed to garage). Finished project included thick wood shelf, extension of quartz countertop, built-in wine cooler, additional cabinetry, pendent drop lighting, wallpaper with more room to entertain.

East Sedgwick Street - Kitchen

J.THOM Residential Design & Cabinetry

The new owners of a huge Mt. Airy estate were looking to renovate the kitchen in their perfectly preserved and maintained home. We gutted the 1990's kitchen and adjoining breakfast room (except for a custom-built hutch) and set about to create a new kitchen made to look as if it was a mixture of original pieces from when the mansion was built combined with elements added over the intervening years. The classic white cabinetry with 54" uppers and stainless worktops, quarter-sawn oak built-ins and a massive island "table" with a huge slab of schist stone countertop all add to the functional and timeless feel. We chose a blended quarry tile which provides a rich, warm base in the sun-drenched room. The existing hutch was the perfect place to house the owner's extensive cookbook collection. We stained it a soft blue-gray which along with the red of the floor, is repeated in the hand-painted Winchester tile backsplash.

Kenley

Kitchen Revolutions

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット) の写真

East Sedgwick Street - Kitchen

J.THOM Residential Design & Cabinetry

Starmark Kitchen in Maple Stratford Macadamia

Cabinetry by Better Bilt

Cabinetry: Starmark Style: Stratford w/ Five Piece Drawers Finish: Macadamia Countertop: Solid Surface Unlimited – Venetian Stone Sink: 60/40 Stainless Faucet: Delta - Mateo in Stainless Hardware: Amerock – Galleria Pulls in Satin Nickel Backsplash Tile: Virginia Tile – Marlow 3” x 12” in Earth Hood: Zephyr Savona Designer: Devon Moore Contractor: Paul Carson

Luxuriös-elegante Wohnküche mit einem Mix aus Holz und Weiß

Creativ Küchen Design GmbH

ハンブルクにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Angela e Fabrizio

Mobilificio Scaravonati

Anche uno spazio “particolare” può avere una forte personalità: guarda il restyling totale, della cucina di Angela e Fabrizio. Un ambiente con pilastri sporgenti e nicchie che ospita la zona ‘operativa’ della cucina, quella in cui si preparano e si conservano i cibi. Questo spazio, compatto e dalla volumetria complessa, ha richiesto però una serie aggiuntiva di attenzioni. Con la tecnica del triangolo abbiamo semplificato le ritualità della cucina, individuando la corretta disposizione delle tre aree fondamentali: la zona di conservazione, la zona di lavaggio e infine la zona di cottura. Dunque meno fatica e più organizzazione!

Meier Home

SWS Architects

ニューヨークにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Wohnküche am Kochelsee

Schrankidee Peter Dany GmbH

Wohnküche mit Mega-Stauraum Küchenfronten MDF farbig lackiert Arbeitsplatte Mineralwerkstoff weiß seitliche Schränke und Verkofferung Fichte, strukturgebürstet und gebeizt Foto Peter Dany

AGENCEMENT CUISINE APRES

Olivia Martin / Architecte d'Intérieur

Rénovation, conception cuisine Ouverture sur le salon
パリにあるラグジュアリーな小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、ベージュのキッチンカウンター、窓) の写真

Goodhue House Apartment

Emergent Form Architecture

When the wall between the kitchen and living area was removed, we saw a great opportunity for more counter space and cabinetry, accessible from both the kitchen and living room. Photo By Alex Staniloff

キッチン (白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、テラコッタタイルの床、赤い床、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。