北欧と和をつなぐ空間づくり　Photo by Hitomi Mese by Leica M10
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白い床) の写真

Contemporary Kitchen

southernwindows.co.uk

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、白い床) の写真

吉祥寺・ツチキリ邸

戸田晃建築設計事務所

元押入れだったところの壁を取り外し、元和室だった南の方向に向かいキッチンを設置しました。キッチンは製作しました。
東京都下にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い床) の写真

609 South Beach- Kitchen

hughesumbanhowar architects

マイアミにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

【改修】相馬郡O様邸母屋

BANKS.house

オリジナルのベンチとダイニングテーブル。ダイニングチェアは宮崎椅子製作所のottimo。ペンダント照明はルイスポールセンのPH5（louispoulsen）協力：平安工房 sempre
他の地域にある高級な広い和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白い床) の写真

Готовые апартаменты №410 в апарт отеле "Звёзды Арбата"

ЛВА-Интерьер

モスクワにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Iconinc Ralph Anderson Home in Magnolia

360modern

All original kitchen in Ralph Anderson home features stainless steel countertops, birch cabinetry with tall suspended upper cabinets, and a large eat in nook with fireplace.

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

The total re design & interior layout of this expansive lakeside luxury mansion home by Llama Group and Janey Butler Interiors. With stunning B3 Bulthaup Kitchen with Large Pantry and hidden Bulthaup Home bar.. With stunning Janey Butler Interiors furniture design and style throughout. Lake View House can be viewed on the projects page of the Llama Group Website.

Mossby

Fotograf Jonas Norén

マルメにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、アイランドなし、白い床) の写真

【改修】相馬郡O様邸母屋

BANKS.house

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

The total re design & interior layout of this expansive lakeside luxury mansion home by Llama Group and Janey Butler Interiors. Stylish B3 Bulthaup Kitchen with large pantry and hidden Bulthaup Home bar.. With stunning Janey Butler Interiors furniture design and style throughout. Lake View House can be viewed on the projects page of the Llama Group Website.

のがたのいえ　―　2 つの路地に開かれた庭と土間

一級建築士事務所ｉｋｍｏ

キッチンからこあがりへ繋がるカウンターと棚写真：西川公朗
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、塗装板張りの天井) の写真

回廊の家

AUAU建築研究所

プリマヴェーラのオリジナルキッチンです。排気は床からぬていますのでフードがありません。ダイニングテーブルはカッシーナ、照明はヤマギワのオリジナルです。撮影：吉村昌也
名古屋にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine aux Caraibes

Lanef Passion

Une cuisine professionnelle à la maison Une cuisine digne d’un restaurant, implantée aux Caraïbes Un équipement professionnel L’électroménager haut de gamme et professionnel est au centre de cette cuisine d’exception. L'îlot monumental de cette cuisine aménagée offre un espace de travail digne d’un grand restaurant ainsi que l’intégration d’un ensemble d’appareils électroménager dernière génération : multiples fours, réfrigérateur vitré, machine à café, robots multifonctions, lampes chauffantes… La multiplicité des équipements professionnels a nécessité l’installation d’un plafond filtrant sur toute la pièce, permettant ainsi une aspiration efficace. Cette cuisine d’exception offre un espace dédié aux passionnés avec une vue imprenable sur la mer : de quoi faire rêver et réveiller votre créativité culinaire. Un bar pour compléter la cuisine En parallèle de la cuisine sur mesure, nous avons conçu et équipé le bar près de la piscine. Il offre la possibilité de rangement des boissons au frais, de préparer des cocktails, une mise en valeur de la collection de spiritueux d’exception… Mêlant praticité, fonctionnalité et esthétique.

【新築】郡山市T様邸

BANKS.house

郡山市T様邸（開成の家）　設計：伊達な建築研究所　施工：BANKS
他の地域にあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

キッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ターコイズの床、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。