Mid-Century Modern Ranch Kitchen Remodel

The kitchen of this late-1950s ranch home was separated from the dining and living areas by two walls. To gain more storage and create a sense of openness, two banks of custom cabinetry replace the walls. The installation of multiple skylights floods the space with light. The remodel respects the mid-20th century lines of the home while giving it a 21st century freshness. Photo by Mosby Building Arts.

Fairfax Station Kitchen - Island Seating

Synergy Design & Construction

The large island incorporates both countertop-height stool seating (36") and standard table height seating (29-30"). Open display cabinetry brings warmth and personalization to the industrial kitchen.

1920's Craftsman Bungalow Kitchen

Kitchen & Bath ReStylers

A shaker style kitchen in an authentic 1920's vintage craftsman bungalow. Located in the heart of downtown Prosser, WA. It was said to be the original mayor's home. Joe & Kathy very much wanted to honor the original heritage of the home. Kathy had a pretty clear vision of the features she wanted. With period design, the challenge is always to honor the old, while upgrading to the new. That's where I came in. They had the vision, I provided the mechanics and design tool box. To get the space for this kitchen, we converted the back screened porch into living space by installing a load-bearing beam and removing the original back wall of the home. One we had some room to work with, we were off. Photo: Warren Smith, CMKBD, CAPS

Arts and Crafts Kitchen Transformation

Erika Altenhofen, CKBD

Arts and Crafts kitchen remodel in turn-of-the-century Portland Four Square, featuring a custom built-in eating nook, five-color inlay marmoleum flooring, maximized storage, and a one-of-a-kind handmade ceramic tile backsplash. Photography by Kuda Photography

Mt Tabor Remodel

Angie Amato Wieland Architecture LLC

Adam Amato
ポートランドにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Alta Vista Residence

Distinctive Designs

© Distinctive Designs
オタワにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、リノリウムの床) の写真

Verde Peacock Granite Kitchen Update

Midwest Stone Source & Design Studio

Choosing the dark Verde Peacock granite with hints on gold really helped make the existing oak cabinetry feel richer. The client also wanted to add to dimension and color, which is why we chose this Glass & Slate mosiac from Glazzio.

Lewes Beach Residence

Archology, LLC

Another view of the vaulted kitchen full of morning light.
他の地域にある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

12211 - Nevaska Granite Project

Kitchen Stone Design LLC

Nevaska granite, eased edge, single basin, undermount sink.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、リノリウムの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

Ellicott City kitchen remodel

Interior Transformations

Kenneth M. Wyner Photography, Inc.
ボルチモアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床) の写真

12065 - Colonial White Granite Project

Kitchen Stone Design LLC

Colonial White granite, eased edge, single basin Stainless steel, undermount sink.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Arts and Crafts Kitchen Transformation

Erika Altenhofen, CKBD

Condo Maple Kitchen

PBA Designs

ボストンにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Traditional Kitchen

Deanna's Interior Designs

Mike Irby
フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Dark Cherry Raised Panel, Temecula, CA

HK Custom Cabinets

Dark cherry raised panel kitchen cabinets. European frameless design. Dovetail drawer box and UV cured birch wood interior.
ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Fairfax Station Kitchen - Fridge

Synergy Design & Construction

This deluxe kitchen was created with the homeowner's background as a chef in mind. Open metal cabinetry makes accessing tools a snap, and the professional range can handle any cooking project.

Ridgevalley

Jason Todd Bailey, LLC.

This home was built in 1960 and retains all of its original interiors. This photograph shows the kitchen and breakfast area. The furniture, artwork, new backsplash tile, new granite countertop, and new appliances were added. The original walnut paneled walls, walnut cabinetry, and plank linoleum flooring was restored. We kept the original vent hood as it still functioned perfectly, but also helped to retain the unique character of the space. photographs by rafterman.com

Ellicott City kitchen remodel

Interior Transformations

Kenneth M. Wyner Photography, Inc.
ボルチモアにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床) の写真

Verde Peacock Granite Kitchen Update

Midwest Stone Source & Design Studio

The Mid-Century Home

Stoney Rose Designs LLC

Remodeled kitchen includes shaker cabinets in warm walnut color and granite counter tops finished with marble back splash.
サンフランシスコにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。